[试吃] 世唯烘焙坊~Q饼三兄妹！严选在地食材之红豆Q饼+斗六文旦Q饼+紫米Q心酥！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38356179 (图文网志版) 上周突然接到黑猫先生的来电，通知我有一份包裹？ 想说奇怪，前几天肠胃炎所以没参加什麽试吃活动...... 直到接过包裹，赫然发现是上个月报名的<Q饼三兄妹>！ 由於店家事先并未通知入选，所以整个过程还满有惊喜感的~~ <Q饼三兄妹>是由知名糕点连锁店──世唯烘焙坊推出的产品！ 两年前试吃过他们家的<冻奶泡芙>，留下非常美好的回忆！ 而这次收到的Q饼礼盒，外包装的独特印刷图样也十分吸睛， 整体设计缤纷欢乐，让狡兔好想跳入盒面那个世界啊~~ 真是不简单呢！世唯的产品不仅受到食尚玩家的推荐， 还荣获「中华民国消费者协会」百大伴手礼第一品牌！ <Q饼三兄妹>是世唯严选在地食材、不使用人工添加物之力作喔！ 看起来像传统大饼的缩小版，内馅却饱含创新与突破~~ 并且刻意把Q饼当中的三大主角──红豆、文旦和紫米给拟人化， 除了加深产品印象，也更贴近年轻族群的消费者。 盒底印上<Q饼三兄妹>的"身家背景说明"！单一包装的背面也有！ 开盒罗！三兄妹拥有各自的漂亮外衣，便於分辨口味！ 内含三种口味：红豆Q饼、斗六文旦Q饼和紫米Q心酥， 这样一盒共有六入，目前特价只要240元！ 先从红豆大哥看起吧！这也是市面上最常见的Q饼口味。 <红豆Q饼> 采用屏东上选红豆，制造成低糖、低油的红豆馅，以红豆馅为主，加上蛋黄、顶级肉脯、小米麻糬，外层香酥，绝不能错过内层Q软特别口感！ 重量：约74公克 热量：444大卡/100公克 成份：红豆、奶油、麻糬、面粉、糖、咸蛋黄、特制肉脯 好厚实的一块Q饼啊！表面布满彷佛不用钱的白芝麻！ 拿在手里很沉重，摸起来倒是不会觉得太油腻。 外皮结合白芝麻带来层层香酥，而里面更是厉害啊~~ 切开之後，最明显的就是用云林黑毛猪制成的豪迈肉脯啦！ 因为肉脯的量实在不少，掩盖了下层的麻糬和红豆。 狡兔最爱这样的咸甜搭配，一块饼当中融入好几种滋味~~ 外观较团结的肉脯比一般肉松多了些韧性，嚼起来特别香； 内馅里头还藏有少许咸蛋黄，增香提味更是精彩； 屏东上选红豆和麻糬紧紧相偎，使得绵实和软Q口感并存。 接下来轮到文旦Q妹登场罗！话说狡兔从未吃过文旦口味的糕饼呢！ <斗六文旦Q饼> 特选云林斗六文旦，将其独特迷人的酸甜清香，融入饼中再加上香Q麻糬，是让人再三回味的好滋味，文旦Q饼的热量是比一般的饼1/3少油、少糖、高纤、低热量！ 重量：约72公克 热量：370大卡/100公克 成份：斗六文旦、豆沙、奶油、面粉、麻糬 文旦Q饼和红豆Q饼是同样的厚实，上头多了几粒黑芝麻！ 黑芝麻不仅具有辨识口味的作用，也同时为饼皮的酥香加分！ 麻糬的存在感比起红豆Q饼更为突出，咬下去格外软Q！ 柚香一触即发，由内而外都散发着柚子的迷人香气~~ 文旦Q饼的热量虽然最低，但老实说这款吃起来最甜耶！ 没有原先期待中的酸味，也许是这批柚子刚好不酸？ 因为里面还有加入绵密的豆沙，所以整体显得过甜了些。 最後压轴的紫米小Q妹，是让狡兔惊艳的狠角色呀！ <紫米Q心酥> 紫米为传统黑色谷物，世唯所采用是来自浊水溪流域源头优质环境在地栽种的紫米，香酥外皮搭配上香Q的紫米内馅，甜而不腻！ 重量：约55公克 热量：439大卡/100公克 成份：面粉、紫米、糖、奶油 外观大小看似跟太阳饼如出一辙，而浓浓奶香味尤其诱人！ 如果不明说的话，我大概会以为是芝麻口味的糕饼吧！ 这款以"Q心酥"而不是"Q饼"来命名，确实有它的道理！ 因为外皮实在够酥，轻轻一碰就如同雪花般片片落下~~ 哇塞！紫米Q心酥真的好酥好美味啊~~ 内馅以紫米为主，Q弹感虽然比不上文旦Q饼， 但奶香结合紫米内敛的特有香气，忍不住要按个赞！ 在调味方面也恰到好处，不会太甜很耐吃。 世唯烘焙坊的产品众多，感兴趣的看倌们参考一下呗！ 2012/12/10前在网路下单，三入装的Q饼只要100元喔~~ --

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