作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 优格也可以大爆浆 果优手作优格工坊
时间Thu Nov 15 23:20:57 2012
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/47448816
最近忙到翻天 说有多忙你体会不出来
若我说 我一连推掉三四家的甜点试吃邀约!!!
懂我的人就知道 超爱甜点的我会做出这举动
代表...超人的我 真的是时间尬不过来了~
但 这优格手作优格工坊的来信邀约真是让我难以推却
一方面是在信件中 真的感受到店家的用心 另一方面
优格这健康的小点心 似乎对我快坏的肠胃是有帮助的
於是 两大盒 一盒6入 共12入的果浆优格
就透过宅配大哥的手 送到我家冰箱啦!!
盒内的包装让优格的保冰状态良好
除了附上小汤匙之外 重要的保冷剂也没少
大家都知道 这样的好菌最怕失温而死光光啦~
12盒的优格果浆 每盒优格都用漂亮的水蓝带子
将其与搭配的果浆系在一起
而水果果浆 其实还分为两种
店长说除了冰糖之外 还开发用"海藻糖"制作的果浆
两款一并寄送过来 让我品嚐比较看看
虽然说海藻糖比较低糖而健康 但两者比较後
我还是比较喜欢原味的香甜口感
数一数 没算错的话 应该有六种口味吧!
草莓 覆盆莓 黑佳丽葡萄 蓝莓葡萄 百花蜂蜜 柳橙蜂蜜
每个果浆的透明盒外边都有清楚贴明口味
可爱的水蓝带上 其实除了将优格与果浆串起外
还清楚标明了优格的营养成分等相关讯息
在原物料方面 台湾光泉首席蓝带全脂鲜乳
欧洲的乳酸菌种 无凝胶 人工香料 淀粉 更健康
还特别添加寡糖 延长乳酸菌在肠胃道的存活率
优格部份重量约130公克 热量约66.5大卡/100公克
优格的冷藏保存期限约两周 果浆则为三个月
而其内容物之风味 会随着时间流逝略有转变
慢慢的质地更固态些 口感更酸一些
蓝莓葡萄
喜欢蓝莓又喜欢葡萄的我 第一个就选择这口味
原本想要来个漂亮的倒扣 没想到绵密的质地
让我这倒扣变的乱七八糟 眼尖的你 有发现吗?
除了纯白优格与紫红果浆外 似乎有些"出水"情形
别担心 那是营养成分很高的乳清 一起吃下最健康
这口味可说是我最喜欢的口味之一 满满的果肉
爆浆的蓝莓酸酸甜甜中 还有好好吃的硕大葡萄果肉
平常懒的拨葡萄的人有福了 这还帮你去籽啦~
QQ草莓
鲜红的草莓鲜艳欲滴 大颗大颗的果肉好香甜
遇上微酸而温润的优格 也好搭呢!!
这款应该是怕酸的女孩儿接受度很高的口味!
黑佳丽葡萄
和蓝莓葡萄的外观似乎一模模一样样
吃到嘴中後才会发现 原来是不一样的!
黑佳丽有着似蓝莓那般浓厚的莓果香
但又不像蓝莓那样饱满而爆浆
反而口感中带点实 带点皱皱外皮
百花蜂蜜/柳橙蜂蜜
这两款蜂蜜选的可真好 两款和优格的搭配都不赖
柳橙滑顺甘甜中 有着独特的柳橙果香
而百花则偏清香些 这两款花蜜建议放置常温
让它呈现液态状後和优格均匀搅拌後一同入口
这样吃起来则会口口香甜到不行!
覆盆莓
这款阿 是最漂亮最鲜红的一款
却也是酸度最高的一款果浆优格!!
莓果香 酸的好明显 却又不会夸张到难以入口
是让人印象深刻的独特风味
果优手作优格工坊的优格单吃 比起以往印象
更加温润醇厚些 不过酸而相当顺口 除了优格外
让人惊艳的是 款款风味分明 料好实在的水果果浆
其实每款都只要用一半就很够配啦!
若是怕甜 剩下一半还可以拿来抹土司 配点心
一物两用 吃法多多 更加划算更加有趣呢!
--此为试吃品嚐文 个人浅见仅供参考--
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