作者wles6326 (Shao)
看板Snacks
标题[心得] 台南 庄子土豆仁汤-烧麻糬
时间Fri Nov 16 20:44:24 2012
台南 庄子土豆仁汤-烧麻糬
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网志版:
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冷飕飕的冬天即将到了~
来为大家介绍冬天不可或缺的圣品-热甜汤罗
这次拜访的店家为庄子土豆仁汤
地点呢位在海安路与民生路路口
据说已经经营了超过一甲子
算是很资深的老店罗
但单从店外观我左看右看还真嗅不出老店的感觉啊....
但也不要因此怀疑他老店身分!!!
老店也可以穿新衣的呀
所以前些日子重新装潢过罗
现在虽然少了老店传统的味道
但多了几分时尚的现代感呢
也有提供内用位子
但不多罗~而且据说内用跟外带好像都用纸碗装(?)
所以这次我就外带啦
价钱算中上 算是普通通小贵一丁丁点
会知道这间店 也是无意中看到别人的食记
看到有在卖我超爱的麻糬耶
而且重点是烧麻糬耶 不是普通的麻糬喔
终於被我发现台南也有在卖啊
所以呢这次来其实根本就是冲着烧麻糬来的 (真的好爱吃麻糬喔XD)
烧麻糬跟一般麻糬很不同
事先有用糖水蜜过煮过 所以是热呼呼的唷
超适合冬天吃的
但千里迢迢跑来这 当然不能这麽专程的只买麻糬呀
所以呢 就再买了一碗红豆汤罗
招牌土豆仁汤下次有机会再嚐嚐罗 (因为本人还是比较喜欢红豆咩XD)
汤品可加四种料 也可以都不加
选择与一般冰品店常见的差不多~
烧麻糬(NT$25/两个)
麻糬比我想像的还Q 还有嚼劲
因为我之前吃过的是偏比较软的
而且本身就有甜度
配上花生芝麻粉 使整体的香味更加提升了
这种口感和甜滋滋我还蛮喜欢的
招牌红豆汤(NT$40)
我选择加的料有汤圆 芋头 薏仁和Q圆
红豆汤本身红豆好像不是很多
不是保有完整颗粒型的 偏煮成粥或泥之类的
而且可能我买回来已经有点冷掉了 就没热腾腾了
所以味道我觉得还蛮一般的 没有特别惊艳
表现只能算是中规中矩罗
配料中我觉得只有汤圆表现比较突出
汤圆属於长条柱状的 和麻糬比起来较软
事先应该也有蜜过 口感软Q软Q的
很对我的胃呢
整体上个人觉得烧麻糬>红豆汤罗
供大家参考看看吧~
店家地址:台南市中西区民生路二段86号
电话:06-221-8529
营业时间:13:00-24:00
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