作者jeff10261984 (巫)
看板Snacks
标题[试吃]女孩专属!巷弄名店 油切系一口蛋黄酥
时间Tue Nov 27 11:23:59 2012
图文好读版:
http://goo.gl/pVWzF
细致的豆沙 搭配浓郁的蛋黄 充满光泽的外表 一口咬下酥~脆~紮~实~
这就是网路口碑人气商品-贝莉安特的蛋黄酥!!
[贝莉安特]相信有常在逛团购的朋友们应该都知道,贝莉安特的蛋黄酥可是超好吃的呦~
一口设计的大小不仅贴心,卡路里也是大大减低!!
让你不用担心过多热量,可是名副其实的油切系一口蛋黄酥!
来到贝莉安特的店里可以看到忙碌的身影进进出出,
黄老板从小就在爸爸的糕饼店铺长大,小时候看着爸爸的背影做蛋黄酥、凤梨酥等传统糕
饼,耳濡目染下培养出一双巧手跟挑剔的嘴。却又在因缘际会下到法国拜师学艺,
学作正统的法国甜点!
不同的经验让黄老板秉持将中式糕饼融合西式的作法,给予糕点新的灵魂--
新面貌诞生的蛋黄酥,不同於一般常见的很大颗,只会想在中秋节吃的蛋黄酥,
贝莉安特的蛋黄酥不大,不像中式糕饼反而像甜点,对於女孩来说,
热量也不像传统的饼那麽高,很适合不敢吃高热量蛋黄酥的现代女性。
一推出後没想到新商品在网路上卖得太好而无法出货,造成很多消费者的困扰,
这次贝莉安特重新出发,推出全新的蛋黄酥(不知道是不是还该叫蛋黄酥了...)
抹茶/巧克力/原味/芋头 酥
原味酥因为之前的热销就不多介绍了,这次全新推出的绿茶酥,
光看外表有如蔬菜丸子一般(误)
这是因为店家严选浓郁抹茶粉搭配上选的面皮,内馅揉合了软Q的麻糬和饱满细致的
红豆沙馅组和而成的
细心切开後,断面展现完美比例包覆的豆沙馅和麻糬,第一口咬下,令人惊讶的浓浓绿茶
香扑鼻而来,意外的调和了整体口味,不像传统蛋黄酥又油又腻,绿茶味唇齿留香~
适合喜欢日式口味的您细细品嚐。
巧克力酥
巧克力酥的外表有如大理石巧克力一般,黑色的纹路配上金黄的外表,
中西合并的设计不仅视觉满分,口味也满分!
切开後可以看到浓厚的巧克力内馅, 简直占了8成以上,入口後巧克力的味道不会太甜,
属於成熟的口味,但不会苦,一瞬间真的无法想像这竟然是传统的蛋黄酥,
简直就像是精致的西式糕点!
[达人带路]将贝莉安特的蛋黄酥放入烤箱烤个5分钟,更能出现刚出炉的美味呦~
图文好读版:
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