作者pink09199 (FIFIAN)
看板Snacks
标题[心得] 翊家人卤味--大推鸡脚、翅膀呀咕咕咕
时间Wed Dec 5 11:43:50 2012
网志版:
http://www.wretch.cc/blog/rumb/11812949
以下为纯文字
网路上喝喝有名的翊家人卤味终於被老身吃到了。
收到卤味当天超级开心
这箱型包装不得不说很得体,感觉提着去送人也很大方
开箱!!!
真空包装的大家
美味更能实实在在的封锁住
随箱还附赠了明星李威李易的签名照
翊家人卤味名字取得真贴切
有了明星的加持再加上由几十个兄弟姐妹一起努力打拼出来的事业
说实在是蛮佩服的
这次收到的产品中,除了花枝丸、鸡腿跟鸭舌之外其他商品都有
光这样一包包散倒在桌上就快让我流口水拉
那因为家里只有我和老徐
一次吃完是不可能的
所以这些我算算大概花了快三个礼掰才吃完
是说家里放一些好吃卤味蛮方便的
很适合我这懒人吴随时开个一包,配个米粉汤啊鲁肉饭啊就算是一顿美味午餐
又或是深夜时分和老徐边看电影边啃鸡脚渡过一个完美周末
卤牛腱
老徐不吃牛,我全包了
牛腱超级入味,口感刚刚好完全不会过老
一开始有点小看它,觉得小小一包够塞我牙缝吗~(100g)
没想到一个人吃有点多了,一碗米粉汤配牛腱吃得我好撑~嗝
喔对了,因为食材不同,加热的方式也不太一样
有的我有微波,有的用电锅加热
像这牛腱我是直接用微波,800w我大概微波了2分钟吧
卤牛肚
又是老徐不能吃的美味,依旧我一人独享
吃得到花椒的香气,而且微波(一分钟)完依旧弹牙!!!!
素鸡
唉呀~~~最大的败笔就是它了
重点是这失败还是老子自已造成的
因为不想微波怕它边缘皮会变硬,所以就用电锅加热(其实解冻後放到常温吃就好了,我
真假掰)
不料水加太多了(半杯水),导致成品豆味非~~~常的重,我恨豆味!
贡丸、甜不辣、猪血糕
这些因为都想用电锅加热
所以打算一次吃掉
甜不辣让我大惊艳!!!!!
因为我觉得它是很难缠的加热食物
一个不小心可能微波不够热吃来粉粉的
二来可能水又太多变太软
总之我先抱着加热失败的心情对待它就是了
不过没想到老子大成功,这次水加得刚刚好~三样用快半杯水一起加热~刚刚好!
重点是他本人的口感,还是很Q,而且有满满的鱼浆味,跟外面普罗大众一般般的吃来就
是不一样
好吧我不会形容,要吃过才知道
贡丸也让我傻眼啊
手工做的跟机器制造真的吃得出来
就算冷冻後再解冻再加热还是很弹,不管是吃起来的还是那颗被我掉在地上的…
我觉得甜不辣跟贡丸除了本身的真材实料外,也最能吃出他们家卤汁的特别
鸡脚、鸭翅
很多人都大爱的鸭翅,虽然我也觉得很好吃,不过很麻烦的一点就是吃它的过程我的嘴边
肉会沾到它的酱汁
鸭翅看来是很有骨气的动物啊~不像鸡翅那样很好折断,我只吃一只而已就觉得精疲力尽
,因为一点小角落都不想错放
这鸡脚无敌贴心!!
老子第一次吃到鸡脚帮你把脚指甲拔掉的!!!外观真的大加分~我必须要用力、大力、死命
的推荐
而且本人身段超级软Q~鸡脚掌心的部份真的好好吃!(微波二分钟)
老子对鸡脚的热爱其实跟以往比起来已经退烧很多(因为现在很多鸡脚都营养不良又乾芭
芭,有吃跟没吃一样还浪费我时间啃)
说好我吃二只其他都给徐吃,但最後还是忍不住又多吃了一只~好美味啊!!
豆干、油豆腐、鸡翅膀
油豆腐跟豆干都不是我爱的,只见老徐吃了忍不住说:真希望此时此刻有两瓶啤酒配啊~~
这鸡翅太强太强了,它跟鸡脚是我的爱~一咬下去不用费力,立马骨肉分离
有时候懒得吃尾翼的部份,这次我全吃得乾乾净净!
好吧不得不说翊家人卤味靠的不只是明星光环,是真正有实力的呀(大拇哥)
除了店面也能线上购买喔
详情可上官网瞧瞧
翊家人卤味
--
FIFIAN♥
http://www.wretch.cc/blog/rumb
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.185.81.179