[试吃] 似津行(芒叔叔水果坊)~厚片爱文芒果乾+梅子粉芒果青‧ 特选玉井芒果！台南水仙宫伴手礼！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/39365229 (图文网志版) 夏天来了，饭後能吃到新鲜芒果是一件超幸福的事呢！ 至於芒果乾这种零嘴类食品，则提供咱们不同的风味选择~~ 本文主角似津行梅子芒果乾小舖，已是35年老店， 在台南的水仙宫(永乐市场内)有实体店面，可亲临现场选购哟！ 说起水仙宫一带，是狡兔个人非常喜爱的美食集散地之一， 附近有鳝鱼意面、烧肉饭、碗粿、春卷、豆花等人气排队小吃， 外地游客可从台南车站搭乘88或99号公车前往，离赤崁楼也不远！ 下次狡兔杀去水仙宫的时候，若还记得会顺道寻访一下似津行~~ 这天，飞快寄来两包产品，可是问题出现了...... 外袋上只印了店家联络方式，并没有产品的名称等成份资讯， 就连制造日期和保存期限也一无所知，这部份需要再加强！ 从产品外观猜测，我收到的应该是厚片爱文芒果乾和梅子粉芒果青。 其他县市的饕客即使无法到访也没关系！已开发宅配服务罗！ 虽然是走质朴的包装路线，但它采用保鲜度佳的夹链封口。 <厚片爱文芒果乾> 一包内含六片肥厚的爱文芒果乾，另供应薄片款！ 上面带有网架烙印的痕迹，烤完後一皱缩依然很大块。 颜色偏向橘黄，感觉上好像是使用熟透的芒果来制作？ 表层沾附些许细糖粒，浓浓果香引人食指大动！ 老板娘是在地的玉井人，对於挑选芒果很有一套~~ 严选新鲜玉井芒果，历经24小时手工烘烤，自产自销， 据说10斤的新鲜爱文芒果，只能烤出1斤的芒果乾呢！ 近年淘汰旧式乾燥机、重金引进新式的水果乾燥机， 推出多样化的优质感品，而且价格相当亲民实在。 不知道各位有没有发现，这款芒果乾的湿度比起一般来得高！ 乍看之下，它们彷佛是敷上了一层保湿面膜~~ 由於果肉色泽颇深，狡兔还以为味道会很甜， 没想到它吃起来竟是偏酸的！感觉好健康天然啊！ 首次嚐到湿湿的芒果乾，坦白说不太习惯啦...... 狡兔偏好乾一点的芒果乾，口感比较有Q劲， 而这款厚片爱文芒果乾的特色，是更趋近原汁原味的呈现， 咬下去紮实却蕴含些许水份，香气远远胜过乾质芒果乾！ <梅子粉芒果青> 芒果青有原味、梅子粉、梅子蜂蜜三种口味，狡兔收到梅子粉的。 我喜欢梅子粉，平常买鸡排、葱油饼时总是会洒上一点， 想当然耳，这种少见口味的芒果青让狡兔拍手叫好！ 梅子粉的存在其实不容易察觉，酌量点缀其中， 如同不过份张扬的君子，扮演居中协调的重要角色。 大家应该都清楚，芒果青就是芒果的小时候， 令我感到好奇的一点，它明明是尚未成熟的水果， 当初怎麽会有人突发奇想把它拿来制成"芒果青"呢？ 说起狡兔对芒果青的喜爱，并不亚於新鲜芒果喔！ 不论是糖渍後冷冻或烘烤後常温存放的芒果青，都很够劲！ 芒果青扭动着曼妙身躯，似是在勾引咱们赶快来吃它~~ 相较於大片状的爱文芒果乾，芒果青显然更适合上班时解馋用！ (当然，你/你也可以选择豪迈啃食整块厚片芒果乾！XD) 略带湿度，但没有像前者厚片芒果乾那麽湿， 香Q又爽口，在微酸之中增添几分梅粉的轻甜层次感， 所融合出来的滋味特好！具备被人秒杀的魅力！ 狡兔优先推荐此款芒果青，各方面都满足我的口味需求喔~~ 目前满1000元免运费，感兴趣者请把握产季尽速揪团！ --

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