作者paulyear (阿一)
看板Snacks
标题[心得] Sweet Emily法式甜品 棉花糖马卡龙 试吃
时间Fri Aug 16 21:44:15 2013
完整图文版:
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/144818543
甜点是阿一一生活的一部份,
工作繁忙时来一份消除压力,闲暇时来一份增加生活情趣,
每当嘴馋想吃甜点的时候,幸运之神总会敲起响亮钟声,
收到宅配送来体验纯白优雅的~Sweet Emily法式甜品
纯洁的白清新的蓝,古典花纹中的店名,巴黎午茶礼盒会带给阿一一什麽惊喜呢?
开启期待已久的宝盒,
透明压克力下整齐放着各式法式甜点,再来一杯咖啡好茶就是丰盛的下午茶。
手工饼乾、马卡龙香颂、橘香巧克力,该选哪一样来品嚐呢?
先来个纯粹的摩卡杏仁手工饼乾(手工饼乾口味采随机出货),
采用台湾鲜乳制作,不加一滴水,低糖低油,符合现代人健康概念。
酥脆中飘散淡淡咖啡香,搭配增加口感的杏仁颗粒,越吃越香~
夏威夷可可蛋白饼
没有强烈的巧克力苦甜,只浮现若有似无的香气,最後留在嘴里一抹微苦。
橘香巧克力
开启包装即闻到舒服柑橘香,咬下一口细细的咀嚼,巧克力的浓郁香甜开始出现,
果香和巧克力苦甜非常融合,让人边吃边洋溢幸福的微笑。
礼盒压轴为五彩缤纷的马卡龙香颂 取自经典法式甜点马卡龙的杏仁饼,
少了抢味的内馅甜味降低许多,能专心感受咬下瞬间碎裂的酥脆。
另一盒用气泡垫紧紧保护的是什麽美味呢?
提到法式甜点第一个会想到的~透明礼盒下少女的酥胸马卡龙
不可少的食材营养标示,纯天然用料手工制作,低脂肪,品嚐没负担。
冰纷马卡龙
共有草莓覆盆子、红柑橘、百香果巧克力马卡龙、京都宇治、
浓情巧克力、蓝莓黑醋栗六种口味。
刚拿起它的第一个想法,就是怎麽会有湿润感呢?本来还很担心是不是解冻中,
酥脆的杏仁饼受潮了,一吃才发现担心是多余的~
跟之前吃的马卡龙完全不一样,居然保有那酥中带软的口感,
有点像蛋糕却又多了些酥度,原来Sweet Emily将外层做得极薄,
搭配着又软又绵密的内层,才能化为令人眼睛一亮的惊艳。
阿一一曾听去过法国的朋友提过,刚出炉的马卡龙其实是软的
(毕竟天然少女酥胸不可能是硬的),不知道是否就是现在吃到的口感。
加上细致不甜腻的冰凉夹馅,草莓、百香果的微酸甜,
可可、抹茶的优雅香气,会让人有一扫而空的慾望,
不过好东西要跟家人一起分享,所以要~克~制~
吃完惊喜的道地马卡龙,还有可爱棉花糖马卡龙。
杏仁饼遇上棉花糖会迸出什麽火花呢?
黑醋粒、覆盆子、柠檬三种口味
杏仁饼一样的酥软细腻,多了棉花糖的柔软Q弹,
多了些童趣,多了些俏皮,又是不同的风味。
--
欢迎光临我的部落格
阿一一之食意与旅游的闲适
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 36.229.254.42
※ 编辑: paulyear 来自: 118.168.254.229 (08/16 21:44)