作者joan0912 (I)
看板Snacks
标题[心得] 分享爱的蛋糕-菈芙希亚之《晶钻蛋糕》
时间Wed Oct 2 09:04:07 2013
图文网志版:
http://match000.pixnet.net/blog/post/40951859
以下为纯文字心得:
有什麽可以比的上付出爱的实际行动让人感觉更真诚可贵呢?
菈芙希亚的创立是来自於一对住在台中情侣的小故事,
男友为了解决爱吃蛋糕的女友吃到有化学添加即会发痒过敏的问题,
情商蛋糕师傅好友,能否在”不考虑成本”的情况下,
做出一全无化学添加的零负担蛋糕,於是【晶钻蛋糕】产生了,
爱情故事总是会继续被流传下去,三个月後……菈芙希亚以此而诞生。
菈芙希亚取代了纸袋用的是透明的环保塑胶提袋,
因为环保塑胶提袋重覆使用的机率比起纸袋更高。
蛋糕盒装和名片上都有只很吸睛的可爱的小熊,
它的名字叫奶油小花,手里拿了颗爱心,浅浅微笑代表着菈芙希亚的心意,
一份爱的祝福。
这次试吃晶钻蛋糕的二种口味:原味&巧克力。
口味很细心的标示在纸盒的二侧!
产品成份及制造日期也都清楚的标示。
抽出盒装,就会看到一张粉红色的贴心小卡,
小卡底下是一张隔绝湿气与保持卫生的绵纸,
DM上有写,这是为了让蛋糕有好的呵护哦!
粉红色小卡里,表达了感谢,也表达了祝福。
小卡翻过来後,奶油小花改成顶着晶钻蛋糕站着钻石上,
应该就是要献给享用晶钻蛋糕的客人那份尊贵吧!
晶钻原味 vs 晶钻巧克力
采用日式作法,添加双目糖平衡甜度,黄金比例的食材加上温度的掌控,
在蛋糕底层会发现较粗粒的双目糖,像钻石般嵌在蛋糕的底部。
另外晶钻巧克力使用进口可可粉,熬煮出香甜的浓郁巧克力。
每一盒都细心的切成了16小块,大小很恰当,又方便享用!
(双目糖:这种糖应该是种天然蔗糖,在另外一家也有看过,
不过,二家的蛋糕口味好像不太相同!)
老实说,他们的蛋糕让我非常期待!品嚐的时间总算来到!
以制作到摆放在冰箱的时间,从冰箱拿出直接食用!
一口下去并没有很甜,不过,越咀嚼香气越是明显,
甚至会有错觉,好像是有吃到蜂蜜香!DM上有强调,这不是蜂蜜香,
而是使用等级最高的机能蛋。
口感很紮实,又带有一些Q度的。
以没有加任何沙拉油及化学添加度来说,
绵密度算是还不错了!另外,没用油的关系,蛋糕吃起来一点都不油腻。
蛋糕底部是每个爱吃蛋糕的人最喜爱的!
他已经烤的有点焦糖化,但却恰到好处。
是没有吃到卡滋卡滋的感觉,但总觉得这蛋糕的精华就是在一块!
巧克力一样也是甜而不腻,浓郁的可可香气甚过於甜度。
这个搭配我们家完美比例的现冲拿铁再好也不过了!
DM内页:LOVE&SHARE(菈芙希亚的音译)
希望用分享蛋糕的喜悦,重新凝聚、修补、表达人与人之间的情感,
这个蛋糕品牌名称才会因此命名。
产品介绍
品牌故事
後记
不论是甜度、口感的比例就像是精算过一样,每一口都吃的到店家的用心!
因为切成一块一块後,可以按照自己的食量及摄取的热量吃的恰当,
是款吃完後不会觉得身体有负担的轻甜点,
因为使用的糖很好,吃完後,嘴里也不会有那种酸酸的味觉!
真的是很推荐的一家健康蛋糕哦!
不仅仅可以自个拿来享用!送礼、弥月都是不错的选择!
菈芙希亚
爱的订购专线:04-24214290
官网:
http://www.lovershare2013.com
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你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便
牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃
…我是幸福的猫奴。
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