社口犂记饼店本舖中秋月饼/享用时间2013.09 社口犂记饼店本舖：台中县神冈乡社口村中山路520号 电话：04-25627135、04-25627132 图文版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/166942455 烤肉节一到，脸书上出现好多回忆的留言，小姑姑留了言之後，就有好心人士在烤肉节时 提回来超难买到的犂记。 以前阿公还在且身体勇健时，吃到的犂记都是阿公买回来的，一定社口本舖的，其他都不 行... 烤肉节晚上就这样大家一口烤肉、一口犂记，怀念老宝贝们... 犂记的卤肉豆沙 原本我都以为社口是彰化社口，终於在今年知道了是神冈社口，所以好佩服爷还在的时候 ，年纪这麽大还专程骑ㄅㄨㄅㄨ到神冈社口买这犂记给大家吃，也因为这样现在家里人吃 犂记时总是会想到爷，一起体会爷想要买好吃的给我们吃的那种心情。 说真的，当下没有把口感用文字表达，在现在补文章的同时，我几乎快忘了味道，隐约中 的绿豆香和卤肉香，淡淡的，不咸腻也不油腻的，带着些许爽口的且细腻口感，令人难以 忘怀。 每个人对於食物的感官都有所不同，我们家喜欢大家一起享用美食的那种感觉，食物有时 候感觉美味就是因为大家在一起的关系。 犂记在我们家的记忆里，不仅仅是犂记，还有那深刻的记忆，我想很多人也一定和我们一 样，喜欢吃的美食，藏在记忆中的味道，一定都有某些令人牵挂且不可舍的回忆。 -- 蓝天瓶子痞克邦http://bennyling.pixnet.net/blog 蓝天瓶子FBhttps://www.facebook.com/boraling 就让我没有顾虑的吃喝玩乐吧~喔耶!! --

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