※ [本文转录自 Food 看板 #1IdA7QXF ] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [食记] 基隆- 南瓜乳酪蛋糕 (晨洸果子坊) 时间: Mon Dec 2 23:05:55 2013 餐厅名称：南瓜乳酪蛋糕（基隆店） 消费时间：2013/11/11 地址：基隆市信二路313号 电话：(02)2423-0213; 0985427237 推荐菜色：南瓜乳酪蛋糕、米南瓜蛋黄酥 官网：http://www.changun.biz --- 部落格图文连结: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/168345690 --- 这天去基隆玩，意外看到南瓜乳酪蛋糕的店面 恰巧南瓜和乳酪都是我的最爱 二话不说就兴奋的走了进去 一进门，更发现整间餐都是南瓜的产品!! 身为南瓜控的我简直是太兴奋了呀!!! 原来这间店创始的理由是，一位爸爸为了让自己体弱又不敢吃南瓜的女儿， 能够得到南瓜的营养 而设计出各种南瓜变化的产品 也因各种不同的创意，而得到了许多奖项，上过不少媒体杂志 整柜都是南瓜产品耶! 由新鲜南瓜包里乳酪制成的南瓜乳酪切片、南瓜乳酪长条蛋糕、 整颗的南瓜乳酪蛋糕，大概是万圣节将至才有的鬼脸版本吧! 米南瓜蛋黄酥、各种口味的南瓜酥或南瓜凤梨酥、南瓜造型吐司、南瓜吐司... 琳琅满目的南瓜产品，让我不知该从何选起! 各种南瓜蛋糕，不管是南瓜造型、长条乳酪、长条纯南瓜泥蛋糕.... 或是南瓜吐司、各种南瓜酥、南瓜凤梨酥...全部都好想要啊!!! 选来选去，只好挑了店内最热门的两项产品: 南瓜乳酪蛋糕和米南瓜蛋黄酥 刚好南瓜乳酪蛋糕有切片卖，蛋黄酥也是我的最爱 就先买回家试试看罗! 南瓜乳酪蛋糕 由整颗新鲜南瓜填入纽西兰Anchor乳酪制成，历经48小时繁复的制作过程 原来其实它没有蛋糕的成分。XD 因为使用的南瓜不同~ 而颜色可能会有差异 计价方式是依重量计价 我买的这块切片是125g, 记得是100出头~ 一大块只有135大卡，热量也很低 南瓜本身甜甜的，再加上浓郁柔滑的乳酪， 味道很自然，不会过於甜腻 对於超爱南瓜和乳酪的我，真是爱到不行啊~ 米南瓜蛋黄酥 (NT.180/ 3入) 用米加入制作酥皮，同样强调健康 纯手工打造，米和小麦融合制作的酥皮， 内馅是用本土新鲜南瓜熬煮12小时而成的南瓜泥内馅，最上面再镶上南瓜籽 皮出乎意料的香酥! 南瓜泥馅甜蜜湿润，搭配浓厚而不乾的新鲜蛋黄， 整个口感和味觉层次都非常好~ 皮香酥、馅湿润甜美，又带有南瓜饱满的滋味 甚至比南瓜乳酪蛋糕更赢得我的锺爱~ 这间店真的让我太爱了! 满店的南瓜，随意挑两样，也都那麽好吃~ 吃完让我念念不忘... 後悔买太少了呀~ 马上成为我去基隆必光顾的店家! 喜欢南瓜的人记得去看看，没有特别喜欢南瓜的人也可以去试试， 搞不好会因此爱上南瓜唷~ -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog ; https://www.facebook.com/ivyxyxyx0801 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: xyxyx2 (1.164.18.202), 时间: 12/02/2013 23:07:22