作者smartrabbit (狡兔~*)
看板Snacks
标题[心得] 台中 宝泉食品~10入小太阳饼礼盒 *试吃
时间Sun Dec 15 00:57:29 2013
[试吃] 宝泉食品~10入小太阳饼礼盒‧传承四代的百年老店!值得一带的台中名产!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/42349183
(图文网志版)
日前得知宝泉食品正举办试吃活动,喜爱糕饼的狡兔也共襄盛举!
由於事前不清楚会寄来哪款产品,让我既兴奋又期待~~
结果收到"太阳饼",坦白说狡兔有那麽一点点小失望啦......
因为我更觊觎平常较少有机会吃到的"日式和果子",
虽然如此,还是由衷感谢宝泉提供这份太阳饼礼盒!
也感谢负责联系接洽的四条通创意行销,专员非常亲切。
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手提式长型礼盒相当简约环保,白绿相接的色调感觉清新自然。
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?(ㄏㄨˊ)这个日文汉字是驿的异体字,也就是"车站"的意思......
底下若隐若现的浮水印画作,似乎是描绘着早期日本的街景?
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宝泉第二代老板陈金泉先生继承父业,每天背着两箩糕饼沿街叫卖......
1940年,他远赴日本工作,带了仅有的现金31块和一包糖,
因缘际会之下,习得麻糬制法,便在东京卖起大福麻糬,
慢慢从店舖、工厂进阶到大量批发,靠着一包糖在日本打响名号!
1943年,於东京创立"宝泉制果本舖",正是宝泉的起源;
1975年,进而在丰原糕饼街中正路上成立宝泉本店~~
(更多关於该品牌的介绍请参照官网喔!)
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获奖无数,还通过台中市政府太阳饼认证和国际品质管理认证!
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<10入小太阳饼礼盒>
成份:天然奶油、奶粉、高级面粉、砂糖、进口酥油、麦芽 (奶素)
重量:约38公克
热量:445大卡/100公克
定价:200元
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目前宝泉在台湾已设有13个服务据点,并积极拓展网路市场~~
产品无添加任何防腐剂及人工香料,消费者大可安心享用!
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开盒後首先瞧见一张鲜明的绿色字卡,诉说着宝泉的光辉事蹟......
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传承四代的糕饼老店,而且每一代都会制作糕饼,实在不简单呀!
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10入太阳饼整齐叠放盒内,独立分装,采用半透明的雾面袋。
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每包都充填得鼓鼓的,也许是因为有这层保护,所以饼身皆完整!
袋上清楚揭示了有效期限,推算起来约可保存一个多月。
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简洁扼要的包装设计,内容物确实是太阳饼无误!
一旁的英文小字"SUN CAKE",让美食传递无国界~~
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相较於市面上一般尺寸的太阳饼,这款略小,直径约7公分。
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体型虽不宽大,反倒更加突显出它外观的膨皮感~~
吹弹可破的多层次细致饼皮,就算捧在手掌心也轻忽不得!
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定睛一看,表面散布着微小的褐色点点,不知是何物?
在成份标示上也没有注记,猜想里面该不会是加了荞麦吧?
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从它表层的纹理推测,势必要经过无数次揉压堆叠的工序!
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断面秀不太好拍!下刀那一刻果然是个技术大考验啊!
上方的饼屑不断崩落,再次印证了饼皮的薄酥度~~
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其实狡兔不怎爱创新口味的太阳饼,吃来吃去还是原味最对味!
小确幸的面粉香伴随奶香,包覆着百吃不腻的麦芽内馅,
咬下去酥软可口,甜度的掌控也分毫不差,足以解馋疗郁~~
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狡兔曾经在外头乱买糕饼,累积两次惨痛的经验......
不慎买到底部已变乾变硬的,显然是不够新鲜的产品!
此後,我会优先参考信誉优良的店家,避免三度踩到地雷~~
倘若看倌们正在物色台中伴手礼,宝泉是一等一的好选择哟!
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