※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1Ii5jTU9 ] 作者: danielpowter (daniel) 看板: Hsinchu 标题: [食记] 新竹火车站前梅花鸡蛋糕-被老板使唤阿 时间: Tue Dec 17 22:10:33 2013 好读图文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/36909868 大尾跟鸡蛋糕有剪不断、理还乱的缘分(别逼我说出这段深埋潘朵拉盒子的秘密) 所以看到鸡蛋糕总是会像丧屍一样失去理智地跟着掏钱排队 来到新竹，当然也要跟着人龙，购买这个虽然低调还是红到翻过去的梅花鸡蛋糕 虽然有地址，仍然很难发现小摊子的正确方位 请认这个「站前一巷」的招牌 看到井然有序的排队人潮就八九不离十了 价钱均一价一个5元 第一次上门的客人，老板还是会开金口告诉你价钱 先在特制烤盘上刷上奶油 加入面糊(都有9.10分满) 旋转烤盘让面糊均匀受热 经验丰富的老板完全靠感觉就知道是不是熟了 约莫不到2分钟一盘18颗热腾腾的鸡蛋糕就出炉罗 标题还有一行关键字不知道大眼睛的各位有没有瞧见？ 「要好好地被使唤阿」 完全无误！想吃到超夯梅花鸡蛋糕，还需要遵守规矩喔！ 首先，排队的时候老板会给最靠近他的客人一叠牛皮纸袋 请斟酌自己需要的数量做保留(我觉得一个牛皮纸袋大概可以装5个吧) 剩下的纸袋请传给後面的客人 我发现贪吃的捧油都超有慧根的 每个人拿到纸袋都理所当然的留下几个然後多余的传给後面 快速又简洁的完成我愣了5秒才恍然大悟的步骤 接着就是自己放钱、找钱、插鸡蛋糕、打包装袋 钞票才需要老板处理，但站了快半小时还没见需要老板出马的情况 难不成大家都有先见之明？(实在太强大了) 我前面的美眉还被交付重要任务 老板沉默的给美眉小扇子，美眉顺势搧着刚出炉的鸡蛋糕 仿佛是认识的那般自然 如果是我拿到小扇子，应该会水汪汪看着老板等发落 完全不像机灵的美眉一样，俐落转换角色成为老板的左右手 梅花鸡蛋糕约掌心大，无疑是吃饱非吃巧型 里面是扎实无空洞，吃起来没有很甜 所以就算吃多也不会腻 在这个万物皆涨的时代，饱足感才是生存之道阿~ 吃完让我们高唱~梅花梅花满天下，越冷它生意越顶呱呱~ 《呷饱资讯》 站前梅花鸡蛋糕 地址：新竹市中正路28号 时间：10：00左右开始(卖完为止) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: danielpowter (220.133.129.220), 时间: 12/17/2013 22:12:22