作者pancher7 (pancher7)
看板Snacks
标题[心得] 木黄山烘培坊 药泥上瘾山药蛋糕卷
时间Mon Dec 23 06:52:52 2013
图文版
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纯文字心得版↓
上回介绍过南投木黄山烘培坊的手工饼乾和凤梨酥
这次推出新产品《药泥上瘾山药蛋糕》听起来就很厉害
收到商品时贴心附上纸袋、外包装盒稍微有挤压过的痕迹
内部蛋糕体仍然维持的十分完整
原味蛋糕卷入厚厚的紫山药泥,颜色十分抢眼吸睛
成份:红土栽种的紫山药、面粉、砂糖、鸡蛋、奶粉、沙拉油、柠檬汁、盐
成份非常单纯、实在,无其他添加物
100%山药泥内馅颜色看起来鲜艳的似乎很不自然
其实是因为店家使用了红土栽种的紫山药
真的是这麽漂亮的艳丽紫色噢!
蛋糕卷本身口感非常紮实、淡淡的奶香中有柠檬汁提味下的清爽
中间山药泥部分不是细致滑顺的质地
仍吃得到些微细碎的山药泥块,完全不甜腻
木黄山烘培坊这款新推出的《药泥上瘾山药蛋糕》
个人觉得很有创意也很大胆,舍弃了大众市场偏爱的华丽外表和多层次精致口感
简单的成份、朴实的外表;是适合大人、小孩及年长者食用的平凡好滋味!
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