餐厅名称：阿妈店客家粄条 消费时间：2013/11 地址：屏东县佳冬乡赖家村大平路1-5号 电话：暂无提供 营业时间：06:30-16:00 图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/306666302 每次阿肥要回台北的时候，总是会想跟他出去吃吃饭 有天因为天气比较冷，又不知道要去哪里吃 就跑来佳冬高农对面的阿妈店吃粄条啦!! 佳冬的板条店真的满多间的 这间阿妈店客家粄条和上一篇食尚玩家报导的「萧家百年手工粄条」相较之下 萧家粄条比较合我口味，味觉真的满主观地说，呵呵 位置满好找的，就在大平路上7-11旁边 对面原本还有一间阿公店也是卖粄条的不过好像已经没有营业了 价目表 小碗50元，大碗60元 在我吃过的粄条当中算是有比较贵一些些 之前在别的地方吃的大概一碗正常大小40元 酱料都放在桌上 最左边的好像是小菜和卤味的酱，味道咸甜适中，还不错 一直搞不清楚这个名称是甚麽？ 所以每次在点小菜的时候我都跟老板说那个粉红色的肠子一份，囧 口感还不错，而且切得满厚的，淋上桌上的酱料风味更佳，呵呵 乾粄条 小50元 有肉片和猪肝及一些肉燥、豆芽菜 味道尝起来中规中矩，我是有加些辣椒酱和乌醋感觉比较好吃 肉燥的部分满香的，粄条口感有点Q，还不错 汤粄条 小 50元 其实阿妈店的小碗就是一般正常的大小，并没有小碗到哪里去 汤粄条的部分里面有鱼丸、猪肝、肉片还有豆芽菜和韭菜及肉燥提味 汤头看起来有带褐色，不过因为没有问店家是甚麽熬煮而成 所以也不清楚了，呵呵 --

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