完整图文版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/333720671 人生总要甜点相伴， 感受主每当阿一一让吃甜点时，天使就会稍来幸福的体验机会， 这次收到网路知名的青山工房，专利提把减少不必要纸袋浪费， 从包装即能看出其简约的精神。 没有任何华丽的外表，只有纯净的白色， 上面印着古朴青色店名，这就是～青山工房 青山工房成立於民国98年1月， 开启了天然养生素食的路，在2010年中华民国第二十二届优良食品评监， 荣获优良食品评监金牌奖与优良奖，期望将养生天然的概念慢慢的紮根， 将食品中对人体有负担的食材去除，对的饮食让身体负担减轻，疾病也将减少。 礼盒上贴有口味名称，不用担心会开错口味。 详细的食材用料及营养标示， 为了制作自然无负担的甜点，面粉用未漂白的全麦杂粮面粉， 严选使用冰糖代替砂糖，岩盐代替海盐，坚持采用成本较高的海藻糖及黑糖， 并加入大量坚果或自制新鲜果酱，为了服务广大素食族群， 多数产品皆可选择奶蛋素或纯奶素，标示上也都会清楚注明。 品嚐所需的餐具一应俱全，还贴心附上蜡烛，所以非常适合作为生日蛋糕。 准备开启期待已久的宝盒，相对於包装的朴实无华，糕点融入了相当多的创意， 当你开启时一定会超惊喜！例如这款视觉效果很赞的～ 什锦水果总汇蛋糕(6寸蛋奶素/奶素380元) 为了保护蛋糕运送中安全，四周和上头皆围上一层防护。 礼盒内附有刀子，若需要庆生需求会加上生日快乐插牌。 由健康荞麦薄饼细心包覆 将原本传统的水果蛋糕，变身华丽的梦幻珠宝盒。 五颜六色的缤纷水果，看得出有特别配色过， 草莓、奇异果、葡萄，及少见的柚子、石榴， 多种不同的当季水果，让你赏心悦目又营养。 小心翼翼的切开珠宝盒，素香草蛋糕与水果交叠，混合着滑顺的卡士达酱。 开心的品嚐时间来临，将蛋糕大口放入嘴里，蛋糕、水果、卡士达酱完美交织， 蛋糕湿润，卡士达酱甜而不腻，重点的水果馅更是新鲜， 苹果仍吃得出原本的清脆，饭後来一块连水果都一次包。 阿一一特别询问店家水果清脆的秘诀，其实很简单就是新鲜， 青山工房产品皆为收到订单後开始制作，制作前一天到滨江果菜市场选购水果， 加上荞麦薄饼与蒟蒻果冻的保护，自然能做出水果罐头达不到的鲜脆。 阿一一最爱的～提拉米苏慕斯(6寸蛋奶素/奶素400元) 运送时周围会加上保护的硬塑胶膜， 蛋糕上原有用糖粉细心洒出的店名，可惜运送过程仍有些破相。 各家提拉米苏作法多大同小异，但青山工房多加了一点巧思， 在环绕蛋糕的手指饼乾洒上坚果，看起来不一样也养身许多。 鲜奶、香草、玛斯卡邦起士做成的慕斯层，夹着淋上咖啡糖液的湿润香草海绵蛋糕。 层层堆叠入口弥漫浓郁细致的香甜 围绕的手指饼乾已湿润如蛋糕， 多了坚果的脆口感更是丰富，奶香和起司香、可可与咖啡微苦， 多种食材融合为绵密滑顺的滋味，这就是提拉米苏的神奇魔力。 冬天虽天气湿冷令人难熬，却有个梦幻的水果悄悄登场， 由它能做成各式各样幸福甜点，那就是～法式草莓塔(6寸奶素 400元) 由艳红草莓堆成的高塔，点缀绿色开心果，一看就知道真材实料 (草莓於台湾草莓季时使用大湖草莓，於非草莓季时使用进口草莓制作， 最近正好遇到草莓季刚开锣，开心！)。 来一块法式草莓塔，仿佛愁烦压力都一扫而空。 加上水果总汇蛋糕、提拉米苏，在家也能享受豪华甜点下午茶。 来诱惑大家的剖面图，塔皮里放入香草卡士达酱， 并在草苺涂上覆莓蒟蒻果冻，美丽模样怎能让人不心动？ 平常我们吃草莓甜点，常会觉得过酸或过甜， 这款草莓塔秉持对自然的坚持，就如吃到现采草莓的香甜微酸， 派皮也不会因馅料变得太软，满嘴都是香甜多汁的草莓果香。 天然食材，用心的手工制作，化为一个个惊喜的梦幻甜点， 想吃吗？欢迎光临～青山工房 -- 欢迎光临我的部落格 阿一一之食意与旅游的闲适 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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