有图无音乐无闪光好读网志版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/395637278 麻花卷是许多人到小琉球都会带回的零嘴，甚至可以算是小琉球名产了 虽然现在市面上有各式各样的零食甜品，不过这种传统的零嘴也一直占有一席之地 在休闲的时候跟三五好友相聚，一起品嚐香酥爽口的麻花卷 悠哉聊天度过一个下午，真是一大享受 ▲八种口味排排站!!小琉球在卖麻花卷的店家非常多，也各有各的特色 今天品嚐的是在地知名的"黄家烘作手工麻花卷" 一共有八种口味，甚至还有微咸的口味，颠覆我对麻花卷的印象 上面还写着素食可用，让茹素的朋友们也能享受麻花卷的香酥脆!! ▲每包前面都有打勾标上口味，相当明显 仔细一看~竟然有原味、黑糖、芝麻、无糖、梅子、咖啡、海苔、炼乳 其中炼乳是新口味，光听名字就觉得超好吃~~期待期待 ▲一包足足有两百公克，每包装得满满的 这种零嘴类最怕就是打开吃不完会受潮，导致不那麽香脆 黄家手工麻花卷在每个袋子上都加上拉链 即使没吃完也不用担心变质，相当的贴心 此外因为没有添加防腐剂，所以只有15天的保存期限 如果怕坏掉可以放在冷藏以防变质 ▲觉得大包的不方便随身携带品嚐吗?没关系~~还有小包的随手包 只要到黄家手工麻花卷的门市打卡就有赠送喔 小小包的随身携带，随时想要就可以来上两条 ▲首先先来品嚐的是黑糖口味 麻花本身的香味加上那黑糖独有的香气，一直以来都是人气商品 相较於原味或炼乳的，黑糖的比较不那麽甜，许多长辈也比较能接受 ▲一口咬下真的很酥脆，里面金黄色的色泽相当诱人 这麻花卷有一点相当厉害的地方，就是虽然经过烘炸 可是吃起来非常爽口，完全不会感到腻 让人忍不住多吃了好几根 ▲接着是跟黑糖很像的咖啡口味 虽然看起来外表相似，但吃起来却相去甚远(废话，咖啡跟黑糖怎麽可能一样 ) 友人们吃了後都觉得咖啡的香气浓郁，带点些微的苦味，跟甜味相抗衡 ▲接着是原味的麻花卷，原味不是没有调味喔 外面是有一层薄薄的糖霜，相较於咖啡跟黑糖比较甜一些些 ▲再来的这款上面有黑点点的想必就是芝麻口味了 芝麻口味跟原味的相差不远，依旧是表面一层薄糖霜 不过又多了芝麻，在口中反覆咀嚼下让气味更多一个层次 ▲吃了这麽多香甜的麻花卷後，不禁有人问有没有不甜的? 当然有!!这个看起来跟芝麻有点像，但表面看起来较乾燥的就是无糖口味啦 吃起来非常的爽口，麻花卷本身的香气加上淡淡的芝麻香 让想要享受麻花卷香脆口感，又不想造成太大负担的朋友可以品嚐罗 ▲这个穿上乳白色糖浆外衣的麻花卷，则是目前最受欢迎的新口味炼乳口味 厚厚的糖衣在灯光的照射下闪耀着诱人的光泽，令人食指大动 ▲仔细一看上面的糖浆真的很厚，吃了一口发现真的很"炼乳" 不只有甜度之外还有浓浓的奶香味，相当适合拿来配茶或咖啡一起吃 这款深受许多嗜甜如命的朋友们喜爱 ▲吃完前面这麽多种口味之後，想不到麻花卷还有咸的吧 这款海苔口味洒上满满的海苔，咸咸的味道加上海苔的香气 相当受到家中长辈的青睐呢 ▲个人觉得最特别的就是这个梅子口味，这个口味也是不甜偏咸的口味 第一次吃到梅粉跟饼乾类的组合，觉得非常新奇呢 ▲吃完了这麽多口味後，感觉整个就是意犹未尽 以後想吃的话怎麽办，总不会要我专程跑到小琉球购买吧 别担心~~黄家手工麻花卷有个相当贴心的服务，就是宅配到府 只要拨打订购专线或传真，好吃的麻花卷就上门拜访你罗 总结: 吃完这麽多口味後，我觉得主要麻花卷的口感都是香、酥、脆 虽然说是经过烘炸，但吃起来完全不腻，相当爽口! 差别就是各种口味有不同风味，甜度也不太一样 以甜度来说的话个人认为应该是 炼乳>原味=芝麻>黑糖>咖啡>>>无糖 可以依照个人喜爱的甜度去挑选罗 小琉球黄家手工麻花卷 门市地址:屏东县琉球乡南福村忠孝路8号(近观音石) 订购电话:0963-410880、0963-135810 订购传真:08-861-3100 订购LINE帐号:xo5566 -- 尼豪的美食旅行手札 http://nickhow.pixnet.net/blog 也请多多支持粉丝团 https://www.facebook.com/nickhowblog --

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