作者kikiwhy (神奇薄荷糖)
看板Snacks
标题[心得] 高雄不二家 真 芋头蛋糕
时间Thu Oct 30 13:45:28 2014
图文网志好读版:
http://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/214100896
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说到芋头蛋糕
我猜大家第一个直觉就是想到:香帅的芋头蛋糕卷对吧(笑)
因为我也是跟大家一样的
没想到却被我姊姊(Vicky 她是美食达人2号)给推翻了!!!!!!
Amber安柏:欸我要订香帅芋头蛋糕来吃你要不要?
Vicky米奇:香帅蛋糕?逊掉了~现在要吃芋头蛋糕就要吃高雄不二家!
Amber安柏:虾咪???
有比香帅好吃?!
Vicky米奇:你吃吃看就知道了
爬了一下文
oh my god
这号人物我竟然还没吃过!!!
听说连阿基师都称赞的美味耶!!!!!
於是安柏秉持着美食达人1号的头衔
来替大家试试看这高雄不二家
听说比香帅蛋糕更好吃的
真‧芋头
(vicky:分明是自己爱吃......)
简介
不二家品牌故事:
不二家,原名「蓬莱制果」,於民国二十七年(西元1938年),
由第一代创办人洪锦标先生创立於中国南京市,生产的饼乾在当时的南京颇受好评。
抗战胜利後转迁来台,於高雄市苓雅市场成立「义和饼舖」,
并於民国五十年,将母公司迁移至现今的中正店店址,
正式定名为「不二家」。
我们以殷实的作风、先进的技术,生产出如绿豆椪、台式月饼等,许多仍为大众津津乐道
的产品。
在洪锦标夫人-洪赵香女士的带领下,
秉持着”诚心、真材实料”的经营风格,
公司业绩蒸蒸日上,旋即造成当时糕饼业良好的口碑与佳评。
民国六十六年,为因应日渐庞大的业务,
正式设立中央烘焙工厂并命名为「正统食品有限公司」
我们充实了厂房设备、店面规模,并陆续开发出如正统麻糬、聚宝年糕、绿豆酥等成功产
品,
成为高雄地区颇负盛名的传统老店。
在七十年後的今天,我们依然恪守洪创办人的教诲,竞竞业业地制作每一块饼,服务每一
位客户。
不二家以文化的心,严谨的手,代代传达着高雄的热情与港都的美味。
不二家核心:
美食传说不老依旧萦绕回旋耳际
在舌尖放一块饼享受味蕾跳跃的无尽感动
不二家七十多年港都风味的手路饼舖
融合踏实精神与文化时尚的南方品味
真材实料是一种绝对的坚持
美味好吃是一种绝对的信仰
不二家以文化的心严谨的手
永续传承南方港都的糕饼技艺
------------开始介绍------------
请冷藏!芋头很怕热!
(好吧我承认我看到这句话我笑了)
它的有效期限不太长哦
10月1号到货
有效期限10月4号哦
果然是纯净自然,坚持不添加防腐剂与人工色素香料QQ
(外包装特写)
将将~~
这是打开的样子
盒子的设计做的很有质感
拿来送礼也不错
看看这大小
整个很有份量
扎扎实实
看看这芋头馅料
多到都贴到外包装上了....
接下来来品尝蛋糕拉~~~~
一打开盒子就闻到芋头还有蛋糕的香味
它的芋头是使用我们台湾甲仙产地直送的新鲜大芋头
芋头内馅不是偏水的那种绵密感
是偏"桑桑"带有一点绵密的芋头内馅
(桑桑是台语啦!妈妈常再讲的那个!你问一定知道!!附图!!)
大概懂了吧
我只能说用真的芋头做的内馅跟用粉做的芋头内馅
一吃真的就吃的出来!
它的内馅份量很足够,
跟蛋糕的比例刚刚好。
芋头块不是硬的
它是桑桑的(又来XD)
芋头块=桑桑的块状芋头这样就对了
芋头内馅是很自然的甜味中带有一点奶油的香味
因为芋头里面有加入法国进口高级动物鲜奶油哦!!
(难怪这麽香!!)
我单吃它的香草戚枫蛋糕
奇怪的是
我竟然有感觉咬到最後跑出一点点水果的甜味出来耶
上网看了介绍之後
才发现它香草戚风蛋糕是用洗选鸡蛋和新鲜果汁打成的
我知道大家一定会想问说:到底有没有比香帅芋头蛋糕厉害?
安柏回答:我觉得有耶……
我想下一个标题:
北台香帅 南台就是高雄不二家了!
还没吃过的朋友真的可以开团购来吃吃看不会後悔的
安柏姊姊Vicky吃完心得分享:我觉得我比较喜欢不二家,吃起来没那麽恶心。
入口後,会先嚐到柔软无比的香草戚风,接着就是绵密香甜的芋泥馅。
淡淡的芋泥香和鲜奶香搭配得如此绝妙,,成块的芋头带来松软的好口感。
一口蛋糕可品尝到二种截然不同的芋头口感,口感的丰富度不言而喻
在凉爽午後,配上一杯温热绿茶,加上一片真‧芋头蛋糕。
感受饱满的芋角与口感细致的芋泥,芋香扑鼻,给您前所未有的真食感。
人生,就该如此美好享受。
门市地址:高雄市新兴区中正四路31号
(捷运美丽岛站2号出口)
Tel:(07)241-2727
Fax:(07)241-1874
网路订购服务专线:(07)231-9666
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1F:推 monkeydodolo: 推高雄不二家~~ 10/31 00:58
2F:→ YYYuMan: 看来你没吃过圣保罗的重芋泥蛋糕 那更好吃 11/01 19:14
3F:推 mayday0714: 但我觉得不二家>圣保罗的呐! 11/13 07:11