网志图多多美味好读版: http://isamber.blog131.fc2.com/blog-entry-254.html 其实安柏不算是蚂蚁人， 对於多数女孩们趋之若鹜的蛋糕、松饼甜点下午茶完全没有太大兴趣... 或许是因为有点害怕过油过甜的口感，自然也不常介绍蛋糕甜点啦！ 真的会特别介绍的，就是口味蛮适合和我一样不这麽嗜甜的人。 例如，今天要和大家介绍的这款水蒸蛋糕！ 咸丰本舖是位在彰化北斗的水蒸蛋糕专卖店，以咸蛋糕起家。 应该不少人吃过咸蛋糕吧！我个人挺爱的，咸甜交错的口感很有层次，也较不腻。 每日现蒸！！！以天然食材与健康养生为诉求， 咸丰本舖遵循传统早期的水蒸方式以古法木制四方型蒸笼炊制蛋糕， 不添加任何防腐剂、色素和油品，所以保存期限较短，贴心提醒需於3日内食用完毕。 以冷藏宅配方式贴心送到家，外箱印有他们家的品牌字样。 打开外层纸箱後，里头恰恰好摆放入两盒不同口味的水蒸蛋糕， 怀旧配色的纸盒搭配上绑着具有古早味的LOGO吊牌的系绳，包装非常古色古香！ 此外还附有商品DM、名片与面纸（？！）。 咸丰本舖的水蒸蛋糕口味蛮多元化的，除了传统咸蛋糕， 更多了不少创新口味，像是黑糖、芋头、蔓越莓与土凤梨，总共有五种口味。 听起来都很不错欸... 这次先试试蔓越莓与土凤梨两款。 蛋糕用半透明的包装纸覆盖着，虽然简单但是感觉既乾净又卫生也好收纳。 对了，要特别提的是，我还蛮喜欢他们家的包装设计， 像这样简单直接将纸盒摊开後就能直接从正面将蛋糕整条取出。 水蒸蛋糕的特色就在於它不是用烘焙而是用炊蒸的方式制成， 虽然看起来凹凸不平不像一般外头卖的漂亮蛋糕，但「虽不正却很实在阿」 只使用真材实料的蛋、面粉、糖与馅料，不添加发粉，所以蛋糕体相当的紮实！ 先来瞧瞧蔓越莓口味，老实说打开时我有吓到！ 蛋糕上头铺了满满的蔓越莓果乾，用料完全不手软啊～切面也有不少果乾踪 影。 具有紮实口感的蛋糕体搭配上微酸微甜的蔓越莓，其实蛋糕吃起来不会太甜腻啦～ 但当然也很适合当作佐茶点心罗！！！ 除了蔓越莓更加入枸杞与葡萄乾，更增添了健康养生的风味。 吃好料更要顾身体，感觉这款是女孩们会喜欢的！ 而土凤梨口味也很好吃欸！提到土凤梨就会默默联想到凤梨酥吧。 才一打开就可以闻到自然凤梨清香， 咸丰本舖 土凤梨口味的水蒸蛋糕的果肉虽没有像刚刚蔓越莓口味这麽夸张密布蛋糕体上 ， 但表面和切面还是可以瞧见一点一点黄色原色果肉。 蛋糕体吃起来跟刚刚那款一样属於紮实而柔软的口感， 依旧能够嚐得到凤梨果肉带着些许脆度，微酸滋味搭配上微甜蛋糕体， 不甜不腻的清爽口感，不愧是关庙土凤梨来着～真的出乎我意料的好吃！ 哈，可能我本人比较怀旧吧！ 默默觉得随着时代的变迁，还能吃到这种道地的古早味非常幸福馁～ 再加上一般市售糕饼面包通常都需要靠着使用各式油品来提升香味与口感， 前阵子也因为黑心油品问题也让大家对於糕饼面包特别担心， 应该要多多支持像咸丰本舖这样使用真材实料，重视健康、卫生与安全品质 的店家。 天然无添加又少油，朴实的好味道除了美味，健康也多更多！ 无论是大人小孩阿公阿骂都很适合品嚐。 而且价格就跟产品本身一样实在，现在好像也有优惠价格， 大家有空也可以到官网或粉丝团看更多介绍～ --

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