※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1KrFRc33 ] 作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] とんちゃん－街边小吃韩国元祖饼 时间: Sat Feb 7 01:16:17 2015 店 名：元祖の味　ジョンノホットク 地 址：东京都新宿区百人町１丁目７－１６ 营业时间：11:00～22:00 休 日：无休 推荐食物： 最低消费：一份约300日币 官 网：http://www.hotok.jp/index.html (内文即为心得发表，非常感谢您的配合唷) 欧巴煎饼版 http://ybymoregon.blogspot.com/2015/02/2015_6.html#more 离山手线新宿仅１站－新大久保站，一下车站彷佛置身在韩国的明洞区，沿路都是韩式料理／超级市场／化粧品店／卖辣炒年糕 &.韩流周边商品....太有趣的地方 Y笨Y妹每回来东京，一定入住大久保区，因沿路都是开到半夜的韩国餐厅和东北餐馆，白菜价的用餐价，加上可以"免费"续小菜＋冰茶，真得替我们省了不少钱$$在吃.....尤其又在东京；因常年在美国，所以只要是亚洲料理有前菜／主菜和汤及饮品都爱，没有一定要吃日本料理不可。 Y笨在台湾不经意在电视节目上面看到有韩国明星拜访新大久保并在某个摊贩购买小吃。到了日本，下了新大久保站立刻认出　元祖の味　ジョンノホットク这家店。不论老少男女，大家都在排队。想要尝鲜的Y笨姐妹也挑了一天比较少人的日子来拜访煎饼的欧巴。 人比较少的时候，Y妹挤进人群购买食物券。 根据官网资料，这种韩式传统小吃在韩国已经流传很久。与日本信州的おやき点心有异曲同工之妙。在韩国主要提供口味为蜂蜜。1995年时决定在日本的新宿及赤板发展，依照日本人的口为也提供了红豆, Cheese等等。现在也积极开发不同新口味吸引住消费者的胃。 公司也认真研发出最高机密配方让饼吃起来滋润，柔软和麻糬QQ感。 有许多日本的电视台来做采访 街边小贩叫做"hotoku"-- 韩式煎饼点心店 这样韩式传统小吃只在这区见到（因为韩流影响，在大阪，北海道也可以看到身影），新宿和新大久保就有5家，而且都大排长龙,价格也很亲民 $200yen -350yen ，元祖饼的口味实在是太多啦<像红豆／玉米／地瓜／起士／火腿＞，甜的咸的都有供应，口感很酥又滋润，但又不像葱油饼这麽样的紮实，而内馅也是满满的料~原以为是这是点心，但吃完後，是很有饱足感。 这里一样提供贩卖券机器给消费者。 大家可以选好想要的口味，将票给欧巴就可以了。 如果要外带，欧巴会再给个塑胶袋（但是要先说明喔） 菜单 蜂蜜，Cheese, 红豆，泡菜起司 玉米起司，炒冬粉，蜂蜜起司，红豆起司 也有其他韩国小吃：辣炒年糕，海鲜煎饼等。 票拿到之後欧巴会从旁边那个大铁锅拿出面团现做！ 完全不能抗拒新鲜先做食品啊！依照大家的点单加馅料进去面团里面。 Y笨姐妹体验（一甜一咸） 甜: 地瓜口味 Y妹很喜欢在亚洲吃地瓜，美国的地瓜纤维很粗也不是很好吃。 这地瓜泥很绵密却也吃得到一点地瓜块。外表都这样脆里面还是很有水份。 咸：玉米起司 肚子饿就想要点咸的填肚子。利用Cheese的咸和玉米的甜有很好的综合。 有点美韩口味风。 在这区最有趣的现象是...每位水水都会一边拿着自拍神器一边走路，因这里要撞见韩国明星的机率实在是太大啦... haha ... 虽然Ｙ笨都不会认识，但见到每个门口都是满满的签名照，Ｙ笨还分不清是日本偶像or 韩星 ~~~~~ --

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