文长图多图文好读版 http://0rz.tw/atggF (图) 本来去年春节就想写这篇文章了，拍照时还特别摆盘，拍到最後好烦好累乾脆不写惹(丢 键盘)。 但春去冬来，内心始终有一个阿基师在谴责我(阿基师你自身难保吧)，他拿着锅铲督促我 快写文章，写完文章，沉睡在硬碟里的照片才能瞑目。 以下介绍的过年点心都是自己掏钱买的，没有收受任何店家的贿赂(好想被贿络啊~我是一 个肮脏的女人，快来贿赂我吧~)，还有几样点心如：正合兴蜜饯、黄飞红麻辣花生、刘仲 记锅巴、豆之家龟苓膏软糖、微热山丘凤梨酥，和莱阳桃酥的冰心豆仁糕等等，都被家人 吃掉，来不及拍照而略过了(不知怎的，反而松了一口气)...... (图) 1.毫无反应，就是一箱樱桃 购入地点：Costco 购入价格：忘记了，印象中是一千多元 身为资深少女，过年一定要吃和美色相映成趣的樱桃(你想吃香蕉我也不会拦你)，一方面 安慰自己水果不容易发胖，二方面可以边吃边吐樱桃核攻击讨厌鬼弟弟。 这箱几公斤我忘了，总之一家四口从除夕吃到初三老鼠娶亲应该没问题。 Costco的樱桃甜度OK，但底部通常有少许被压伤的果实，我看过有人吃到剩五颗樱桃才拿 去退货，耻力之高令人忍不住想赞叹师父~~ 小提醒：樱桃不见得要在Costco买，传统果菜市场也有，如果你知道品质更好、CP质更高 的购入管道麻烦私讯我谢谢(被巴)。 (图) 2.日本鹿儿岛金桔 购入地点：传统果菜市场 购入价格：忘记了，印象中近两千元 我恨金桔，一口都没吃过(喂)，吃什麽鬼金桔，不如吃鹿儿岛黑猪肉。 不过此样水果是我爸妈的心头好，据其说法，鹿儿岛金桔可连皮一起入口，皮薄汁多、酸 甜清香真开胃，吃完背後有好几条龙在飞，是过年吃完大鱼大肉後之解腻圣品。 小提醒：价格过於高昂，随便吃一吃就等於烧掉四个死小孩(千元钞票)，只有过年能奢侈 一下。 (图) 3.红豆松糕 购入地点：圆山饭店 购入价格：6寸/599元 试过好几家的红豆松糕，吃来吃去仍属圆山饭店的最对味，组织Q弹绵密、厚实有嚼劲， 口感介於松糕和年糕之间，红豆泥内馅馥郁香甜不腻口。 (图) 过年期间，我们家大多早上热一块红豆松糕当早餐，配壶热腾腾的普洱或菊花茶，实乃人 生最高享受。 (图) 去年同时买了圆苑的港式腊味萝卜糕，味道非常普通，比较起来，东门兴记的萝卜糕好吃 又便宜。 小提醒：虽然圆山饭店强调红豆松糕是蒋宋美龄生前最爱，但你吃完也不会变成蒋友柏 Der(摇手指)~~ (图) 4.现烤猪肉乾 购入地点：美珍香 购入价格：300g/390元 和一般薄片猪肉乾不同，美珍香的现烤猪肉乾香气四溢、肥厚湿润，吃在嘴里，片片都能 满足人类对肉肉肉肉肉的渴望。尤其烤到微焦的肉乾，尝起来外酥内软，让人一条接一条 停不下来(用左手拉住右手、左脚踩住右脚)！！ 林X营的广告词是：「我家养了一头牛？」，而我认为美珍香的广告词应该改成：「我嘴 里养了一头猪？」(好像有点灭火) (图) 现烤猪肉乾分原味、黑胡椒和辣味，原味最甜，不喜甜者，可选择後面两种口味。另外， 美珍香也卖鸡肉乾和牛肉乾，口感较乾涩，不推荐。 小提醒：明明是同样的猪肉乾，但我觉得圆形的金钱猪肉乾比条状的切片猪肉乾好吃，这 应该是心理作用吧吧吧(苦思)？ (图) 5.宫廷小点心儿 购入地点：京兆尹 购入价格：一盒(三~五个)/120~150元 我们家每年除夕的饭後点心都是京兆尹的宫廷小点心儿，特别是去年《甄嬛传》热潮未退 ，大家演得可起劲了。 一下子叫黄规全(我弟)快从御膳房(冰箱)取几样小点心供诸位娘娘嚐嚐；一下子虚情假意 询问：「熹贵妃娘娘，这御厨调制的金黄桂花糕可好？」，等对方下肚，再掩嘴奸笑：「 娘娘~您可知这糕点里掺了打胎用的夹竹桃花粉？」(该吃药了) (图) 以这盘为例，黄的是豌豆黄、紫的是山楂糕，白的是桂花凉糕。 豌豆黄甜味清淡、入口即化，口颊生香；山楂糕酸中带甜、爽滑细致，生津开胃；桂花凉 糕以糯米为皮、豆沙作馅，上撒少许木樨，暗香撩人，软糯宜口。 (图) 再来，左边是驴打滚，右边是象鼻子糕。 驴打滚是糯米融了豆馅，外裹黄豆粉，状似一头毛驴在沙地里打滚得名，入口生香，是我 最爱的一款点心；象鼻子糕取其外型，外层是糯米滚白芝麻，内馅为枣泥桂花，驴打滚软 嫩，象鼻子糕有嚼劲，两者各有千秋。 (图) 去年头一次买了奶酪，牛奶香气浓郁，舌齿轻抵便在口中徐徐化开，然价格不斐，比之其 他宫廷小点心，个人认为CP值较低。 小提醒：糯米类的点心冷藏太久会乾裂变硬，驴子冻到四肢僵硬，想滚都滚不起来，不适 合久放，要当日拿当日吃。 (图) 6.核桃巧克力 购入地点：福利面包 购入价格：250g/225元 这是我从少女变成资深少女都吃不腻的巧克力，独沽此味，香脆核桃外裹滑顺巧克力，一 口一个好过瘾，我在半小时内能独力嗑掉两包，保证吃完隔天就会长痘痘呜呜呜呜，而且 一定长在鼻子上(崩溃)！！所以只有过年才能解开封印！！ (图) 福利面包也卖花生巧克力和杏仁巧克力砖，但我最爱核桃巧克力，上辈子约莫是松鼠投胎 。 小提醒：买核桃巧克力时，记得顺便去药局买一条痘肤润以备不时之需。 (图) 7.夏威夷果牛轧糖 购入地点：老爷酒店 购入价格：一包/380元 俺有颗漂泊的心，寻访过台湾各地的牛轧糖，之前的旧爱是耶里，耶里的牛轧糖偏硬，老 爷酒店的牛轧糖偏软，软硬程度对有些人有些事很重要(别过头)，对我不太重要，俺追求 的是一种果仁和糖果在口中缠绵的极致口感，我在老爷身上找到惹(老爷不要~夫人会看到 ~) (图) 老爷的夏威夷果牛轧糖有两种口味，原味牛轧糖奶油浓香扑鼻，抹茶口味芳香宜人，因为 贵贵贵贵贵(强调)，故夏威夷豆给的大方，小小一条牛轧糖长天花似的，布满偌大夏威夷 豆，嚼起来软中带Q、爽脆顺口。 小提醒：牛轧糖是牙齿的天敌，我弟几年前吃牛轧糖嗑掉半颗牙(天谴)，过年期间求助无 门，大家暧注意。 (图) 8.波罗蜜乾(今年新增) 购入地点：不可考 购入价格：一包/800元 我与波罗蜜乾的孽缘结於八百年前台东的水往上流，那是我第一次知道波罗蜜这种水果， 当初吃了一口波罗蜜乾觉得妈呀真是太好吃，吃了简直快升天(也太容易升天)！！ 波罗蜜乾在市面上不算普及，每次问别人知不知道波罗蜜？得到的答案都是：「你是说《 般若波罗蜜多》心经吗？」(跌倒)。且小包装往往零零碎碎，吃起来不痛快。 (图) 这次我们直接向商家购买分装前的波罗蜜乾，超大一包吃到死成本价只要800元(这包已经 被吃掉一半了，照片中的比例尺是15公分)，据他们的说法，这种规格对外销售有些麻烦( 铝箔包包装，没有标示和制造日期)，故购入地点列为不可考。 (图) 用新鲜波罗蜜低温烘培制成的果乾，味道像不臭的榴槤+香蕉+凤梨，酥脆香甜(上有少许 白色糖份结晶)，可以吃到果肉纤维， (图) 每片都大块实在又完整，前阵子常常随手抓一把带到公司当下午茶，吃进肚里的完全呈现 在体重上(砸烂体重计)。 小提醒：波罗蜜乾味道重，有的人喜欢，有的人讨厌，不是每个人都能接受。 以上是我们家过年必备的点心，也欢迎大家推荐私房珍藏，过年就是要吃饱睡、睡饱吃， 认真实行增肥计画啊(嚼嚼嚼)！！ -- 狡螺三窟 https://www.facebook.com/rosetruth http://www.plurk.com/rosetruth http://rosetruth.pixnet.net/blog --

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