图文版 http://tinyurl.com/kjrowza 宜兰的伴手礼之一:牛舌饼 而也是正老元香的招牌名点 ~~ 因Y笨真得没有去过宜兰.汗颜中......... 但Y笨家人去宜兰玩时,都会买回来给我和Y妹带出国当零嘴..或着常在台南团购一大箱正老牛舌饼..所以Y笨也越来越爱这1味薄脆饼罗 正老元香牛舌饼承袭世代，强调以独到的纯手工制造去烘焙出每一片比例完美的牛舌饼；口感则是呈现甜润而不腻，且融入现代健康概念，片片香脆可口，一口接一口停不下来说. 府城的烘焙坊也都有在贩卖牛舌饼,但就是饼皮是厚的..且少了正老那股淡淡的焦糖奶香味.. 背面一直强调要到<<和睦路-正老元香食品厂>> 认购..我想这就和台中洪瑞珍3明治/太阳饼遇到的问题一样; 家族都陆续分拆出去开店.. 而每家都一定觉得自己是-仅此一家/原始店... 反正就见人见智..大家觉得那家合自己的味就好... 老元香其实也研发多种口味<<原味/蜂蜜/海苔/椰子/黑胡椒和芝麻口味>> ; BUT Y笨家一直情有独钟"原味-牛舌饼" .. 因实在是很喜欢那轻薄如纸的口感和淡淡奶香味..且甜而不腻 ; 但..Y笨下次应该会试试黑胡椒口味说 每个城市都有在地特色的伴手礼,但台湾明明有这麽多土产おみやげ, 但却没有像日本 好好的规划,并协助传统店家行销到全球.. 非常的可惜.. 这是Y笨目前对宜兰最爱的零嘴.分享给大家 正老元香牛舌饼<和睦店> 住址:宜兰市和睦路77号(东门夜市内) 电话: 039325855 营业时间: 10:00 am-22:00pm --

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