作者traveler0 (我爱旅行)
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标题[心得] 新北新庄 萌焙司千层酥 香酥爽口严选食材
时间Sat May 2 12:18:39 2015
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/421807582
[萌焙司千层酥/新北市伴手礼网购美食推荐]
有的时候肚子不饿,但就是嘴馋想要吃个小东西
或者三五好友相聚喝个咖啡下午茶,想要来点小点心
但由於最近的食安问题,许多东西真的是好吃但好不安心
位在新庄的网路超人气千层酥萌焙司有监於此
所以於各项食材都严格把关,也不添加添加物与香精防腐剂
目的就是要让消费者可以吃到安心又美味的甜点
▲这次品尝萌焙司千层酥是采用宅配到府的方式
因为千层酥属於比较易碎的产品,所以萌焙司特别选用较厚的纸箱确保品质
如果真的很想吃又不想等,住在新庄回龙附近的也可以至现场购买
宅配的部分采用黑猫宅急便,方便又快速
▲目前萌焙司的千层酥长条型的一共有三种口味
分别是原味、咖啡以及墨西哥红椒,此外还有爱心形状的千层酥
只有用透明盒没有太多过度的包装,跟无添加的美味千层酥相呼应
▲大家都知道千层酥这种东西就是要酥脆的才好吃
所以保持乾燥就非常重要,单是塑胶盒装当然不够
为了防止受潮,每盒千层酥都有另外加上透明的收缩膜
▲萌焙司千层酥采用的是日本的面粉、法国奶油
以及来自安地斯山脉的玫瑰盐,连鸡蛋也都是使用土鸡蛋
才能烤出这样金黄香酥的千层酥,首先品尝的是原味
金黄色千层酥上面加上些糖,虽不花俏但却是最单纯的美好滋味
▲从这个剖面可以感觉出来,萌焙司千层酥烤得相当膨松酥脆
虽不如名称般有千层之多,但却也是层次相当丰富,口感相当不错
▲接着是咸的墨西哥红椒口味,颜色上很明显看出来跟刚刚的原味不同
除了上面一样有糖之外,还有加了些香料
吃起来咸咸甜甜微辣口感,颇受家中长辈的喜爱
▲萌焙司千层酥长条的形状相当好拿也好入口
不过也因为这样,坐在电视前面一条接一条不知不觉吃了不少,哈哈
▲接着还有咖啡口味,因为没有使用人工香料
咖啡味不是非常重,但是还是每口都吃得到咖啡香
以前没吃过咖啡的千层酥,这次头一次尝试想不到搭起来还很不错
▲最後则是这盒爱心千层酥,口味是原味的
不同於长条型的造型,小颗的更容易跟朋友们一起分享
▲萌焙司跟其他家的千层酥最大的不同,就是虽然香浓但却不油腻
个人觉得酥脆口感与浓郁香气不输给朋友从国外带回来的杏仁条
很适合跟三五好友或家人相聚,一起品尝美味的千层酥
搭配茶与咖啡,度过一个悠闲的时光
萌焙司
地址:新北市新庄区裕民街72巷31号
电话:02-29041768
FB粉丝页:
http://goo.gl/luLnXU
官方网站:
http://www.monprecieux.com.tw/
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