※ [本文转录自 Food 看板 #1LgoRFUt ] 作者: ethel0203 () 看板: Food 标题: [食记] 台北 Une Ruelle Calme巷弄烤布蕾 中山站 时间: Sun Jul 19 12:25:44 2015 餐厅名称：Une Ruelle Calme 巷弄 (巷弄里的哒哒声) 消费时间：2015年/06月 地址：台北市中山区中山北路二段42巷20号1楼对面的大树下 官网：http://blog.yam.com/uneruellecalme 图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/201238770 躲在中山区巷弄内的焦糖烤布蕾跟每日限量甜点，你吃过了吗？ 上次在Bon Bon Hair剪发时，看到一台三轮车刚经过，後头却跟着好多人， 实在是有趣，原来大家都是跟着卡达车的美食香而来。 後来听朋友说才知道这台甜点脚踏车的厉害，原来我离甜点这麽近都不知道。 某一天刚好下午人在中山区，查了一下老板的网志更新，於是和友人一起等三点半。 巷弄里的哒哒声会在部落格写上今天提供的甜点以及营业地点， 目前都是在怪兽厨房小火锅对面的大树下。 营业时间约从三点半开始，东西卖完就回家了唷！ 果真，没多久就看到老板骑着三轮车而来，先是热情地跟我们几位 最早到的客人寒暄一下，便开始准备开张。 小小的台子摆满了今天贩售的甜点 - 肉桂苹果蛋糕， 以及镇店之宝的焦糖烤布蕾，因为太抢手，老板规定每人限购两个。 点完之後，老板便在台子後面现烤，由於现烤的焦糖放太久会变软不好吃， 所以老板强力建议大家在20分钟内吃完，不然真的会没那麽可口，枉费他的苦心。 开香(箱)罗！瞧瞧这精美的纸袋，上头看不清楚是马铃薯还是花生的图案。 焦糖烤布蕾 45元 温热的焦糖，轻轻一敲竟然整块站起来，到也成了一种美感， 冰凉的布蕾口感十分绵密细致，越往下挖还能吃到香草籽的颗粒， 整份甜点的甜味主要靠上层的焦糖在支撑，整体来说不会太甜。 肉桂苹果蛋糕 45元 小巧可爱的方型肉桂苹果蛋糕，包装上还画上一颗小苹果， 肉桂的气味并非每个人都能接受，如果你爱这一味， 千万别错过老板自制的手工蛋糕，底层还夹着一片片苹果， 吃起来略微湿润的口感，应该配一杯热茶就更完美！ 如果下午三点过後人刚好在中山站一带，建议可以过来试试看人气焦糖烤布蕾唷！ 来之前请记得先查询老板的部落格更新资讯，免得扑空！ <延伸阅读> [美食] 台北 淡水山腰、视野极佳的妈妈嘴咖啡 (淡水乐活店) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/192747222 [美食] 台北 CP值高的平价蛋糕 - 提拉米苏精致蛋糕 (承德店) (中山站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/200279241 [美食] 台北 不限时的平价工业风咖啡馆 - Libo Cafe (提供wifi/插座) (中山站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/199744707 --

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