作者sailly (人间好时节)
看板Snacks
标题[试吃] 大溪老街排队很长的店─拿破仑派
时间Tue Aug 18 15:30:21 2015
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我在想,我刚刚究竟做甚麽好事,早上11点才从冰箱与小宝贝,享用了两块拿破仑派,
一点43分,我又无意识的开了冰箱,再拿了一片拿破仑派。
一点47分,我发现我手中的派没了,嘴角还有一点馅残留的痕迹。
一点49分,我竟然还有股冲动,想再去拿第三块。
不行不行,我不可以这麽做。
一个女人,在一个早晨,把整个拿破仑派吃完是罪恶的。
我有读过法国女人不会老,里头阐述节制的概念,是维持窕窈身材的最好秘方。
我已经吃了三块了,昨晚消夜场开箱时,已经兴致勃勃吞咽了一块,那个时间品尝美食。
总是在食物带来的疗癒感中,大脑的残存理智提醒我不可以再拿。
我要在美食与美丽的身材追求完美的平衡点,
慢慢的,小口的,细腻的,去品尝一块派的美好;而不是贪婪的,狼吞虎咽的,
把美好的饮食节奏,浪费在速食的吞咬中。
那麽他的好吃,一下子就不见了。
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活在台湾,真的是很幸福的事,不打开电视媒体,
会发现下雨天的雨声是宁静的,
热腾腾的奶茶喝入口,胃暖暖是舒服的,
然後跟家人一起吃拿破仑派是喜悦的,
跟朋友英雄所见略同是惊喜的。
昨天,中午时分,先生从宅配手中接来来自大溪的拿破仑派,
不久之後,看着朋友也提着拿破仑派出现在店中,看到大家提着相同的产品,
这个巧合让他们聊了一下。
原来他们刚好去大溪玩,有一家店队伍排得很长,就买了一盒嚐嚐。
是阿,到大溪,不买一盒大溪拿破仑派,就好像没到过大溪。
就像到金山一定要买那个啥黄金泡芙,
到宜兰一定要买个奶冻卷,到台中一定要买个太阳饼,
到屏东要买淇淇蛋糕,到花莲要买麻糬,
总之,美食跟土地的连结,让旅行充满了意义。
所以到大溪,不带个拿破仑派回来,是多麽可惜。
不过我昨天耍笨了,从先生手中接到派,是下午两点,
我下意识地放入冷藏,等到晚上等他回家时,再一起吃,
我在拆包装时,赫然发现,要冷冻几个字。
ㄚㄚㄚ,对於在意美食的饕客来说,这是多麽遗憾的事情。
挖靠,好在,打开享用,味道还算不错,
不过等我今天早上从冷冻拿出来时,我发现冷冻过後的拿破仑派,他的好吃,
跟放在冷藏的好吃,还是有悬殊的差异。
对於一个讲究吃的人,在对的时间,对的温度,吃下对的食物,是很重要的。
宵夜场的拿破仑派,吃起来是普通的美食,那时候已经吃完晚餐了,饱了吃蜜蜜不甜。
这时候的甜食,不过是嘴馋。
早餐跟女儿一起吃,是美味,让一早起来就能得到食物的能量
{要一边喂小孩,食物的感受被分心了}
下午趁着孩子睡着时,一个人吃慢慢地吃,搭配一杯热奶茶,
这时候饮食的幸福感,升到高点。
一个人的午後,放着慵懒的古典乐,搭配一本好书,一口一口地慢慢吃着拿破仑派,
可以好整以暇的感受,派皮的酥脆,以及中间两种不同层次的海绵蛋糕,阿,活着真好。
最让我激赏的地方是中间的坚果跟葡萄,与派皮跟蛋糕一同咬下,很棒。
另一个小优点是,对於懒惰的人种来说,
不用经过刀叉切割的动作,打开时,已经完好的呈现在眼前。
我的左手属於拿破仑派,我的右手归属於一本好看的书,
这一个钟头,还真是家庭主妇稍稍感受自我的美好时刻呀。
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