作者lorna525525 (小慈)
看板Snacks
标题[心得] 台北中山站 Une Ruelle Calme巷弄甜点
时间Wed Aug 26 11:14:14 2015
有图好读网志板:
http://lazycatlo.pixnet.net/blog/post/435381731
消费时间:2015年2月
小提醒:店家目前都在中山站的怪兽厨房小火锅店门口前喔!
不过详细位置还是建议前去前先看部落格公告!
店家部落格:
http://blog.yam.com/uneruellecalme
纯文字版本开始
甜甜脆脆的烧焦糖脆片配上冰凉浓郁香气十足的烤布蕾,
是Miss Bite热爱的甜点之一,
耳闻这家店许久,但引起燃点的完全是因为zoe的贴文让我心痒痒,
找了一天下午就一个人冲台北找寻巷弄里的哒哒声,
当时去的时候还找不到地方,後来又上网确认了之後发现他们换地方了,
换到赤峰街49巷25号一个角落的小店舖,
照片中的黑色轿车里有个大哥,是负责排队秩序的人,
我刚到的时候还有点搞不清楚如何排队,就是大哥告诉我从哪里开始排的,
可爱的甜点脚踏车,看到充满了甜点都要失心疯了!!
有趣的事,收钱跟装甜点的是一个小男孩跟小女孩,
抢着帮忙的感觉好可爱,
脚踏车上布置的很古朴,
手写字体也很可爱,很有感觉,
买烤布蕾就会直接在摊上用瓦斯枪烧出香脆焦糖
总算拿到我可爱的甜点,
很有质感跟可爱的小纸袋
焦糖烤布蕾-45元
外层的焦糖老板有叮咛要在20分钟内吃,
不然焦糖就不脆了会水水的,
也因为这太热门所以每个人限购两个
以此为目标的朋友要注意罗!
可以看到焦糖的脆,
配上布蕾的滑顺浓郁的口感,
可以看到布蕾里一粒粒的香草籽,
超香甜可口,诚意十足,
有的烤布蕾会烤太硬,变得像糕的感觉,
这个不会,口感滑顺浓郁,比冰淇淋再浓稠点的感觉,
热热焦糖脆片搭配冰凉凉布蕾,真的要现场吃才能感受最完美的瞬间。
我带回家给小戴普吃,虽然比较不脆了,但他也满喜欢这家烤布蕾的!
Lemon cake 45元
说真的....我个人觉得大家专攻布蕾就好,
蛋糕真的还好,
有柠檬香气,也不会太甜,
但对我来说太乾了,不是很喜欢。
但我真的觉得老板自己在袋子上画的柠檬跟手写字很可爱<手比爱心>
大家如果有到中山站去可以搜寻一下可爱的甜点脚踏车,
不过建议要去之前先上他的部落格看一下,
如果换地方或公休都会在部落格有公布喔!<推眼镜>
今天的小分享,谢谢大家。
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