店名：Paphos帕妃思手做烘焙坊 地址：台中市南区工学二街115巷35号 电话：(04)2263-2102 营业时间：9:00~17:30 推荐产品：日式伯爵棉花蛋糕 图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/203131150 Paphos帕妃思手做烘焙坊今年五月刚开幕，目前主要以工作室的型态经营。 Paphos是一个西南欧的小镇名，据说是希腊女神Aphrodite诞生的地方，透过这样的意 象，店家希望能够让每个人都享受到浪漫可爱的甜点。 这次的体验内容相当丰富，特别是中秋御圆礼盒(双层款)，选用喜气洋洋的红色搭配创意 手提包装，外观设计上也是相当用心呢!! 宇治抹茶红豆卷(NT. 300) 蛋糕卷有三种选择，不过看到抹茶与红豆的无敌搭配，毫不考虑的就选了这一款XD 抹茶蛋糕卷本身味道还不错，具有淡淡的茶香，不过稍嫌乾了一点。 特别喜欢中间的红豆馅，店家将红豆压成泥状混入鲜奶油中，绵密的口感带着红豆特有的 蜜香。 值得一提的是，一层一层的蛋糕卷之间也都有红豆泥喔!!! 中秋御圆礼盒(上层) 这层以饼乾类为主，一共有5款、11片，且让我来一一介绍。 蔓越莓抹茶饼 口感松软，抹茶香气十分明显，而且里头的蔓越莓乾用得非常大器，每一口都吃得到喔!! 法式巧克力酥饼 个人蛮喜欢这一款饼乾，口感酥脆，而且店家使用的是70%的苦甜巧克力，味道不会过於 甜腻。 另外，饼乾里还掺了一些盐，淡淡的咸味还蛮加分的!! 手工燕麦饼乾 原先预想的是燕麦会被绞碎掺入饼乾中，没想到店家几乎是直接将燕麦片放在饼乾里。 饼乾口感酥脆，但燕麦稍微韧了些，也许是因为我现在戴牙套的关系。 黄金小馒头 除了金黄色香甜可口的地瓜馅之外，个人不大喜欢这一款月饼。 吃起来有点乾，整个饼的面粉感稍微重了些。 中式肉松麻糬饼 跟一般的喜饼和Q饼蛮像的，如果有冷藏，建议要退冰，不然麻糬会变超硬(苦主在这XD 里头的馅蛮丰富的，有红豆泥、肉松和黑糖麻糬，不过整体的味道还是以肉松为主。 中秋御圆礼盒(下层)---日式伯爵棉花蛋糕 口感相当松软，大概介於棉花糖和海绵蛋糕之间，而且蛋糕体本身也不会太乾。 蛋糕上一点一点的黑色是伯爵茶叶打成的粉末，切一小口蛋糕放入嘴中，立马感受到伯爵 茶香的迷人!!! 这次体验项目中，小绵羊最爱的就是这款蛋糕罗>W< 【分项评比】 美味度：★★★☆ 小结： 个人蛮喜欢中秋御圆礼盒的包装与内容的丰富度，真的蛮适合拿来送礼。 除了日式伯爵棉花蛋糕之外，其他产品的口感与味道都很中规中矩，少了些令人惊艳的地 方。 -- 最近帮网志架设粉丝专页了， 希望大家可以多多支持^^ https://www.facebook.com/happylife698 --

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