作者yayaya0805 (yayaya)
看板Snacks
标题[心得] 牛汶水:即将失传的客家点心!(桃园龙潭)
时间Sun Nov 29 15:32:23 2015
图文并茂好读版请参考:
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牛汶水是什麽?相信很多人没有听过。这其实是一种即将失传的客家点心,在桃园龙潭三
坑老街还可以吃到喔!
牛汶水基本上是一种麻糬,但由於作法较特殊,所以吃起来会比一般麻糬更Q,如果是吃
冷的,会比热的还要Q。此行与友人刚好点了一冷一热,首先来看看热的牛汶水。
热的牛汶水一份有四颗,上面洒了碎花生、芝麻,配上黑糖姜汁,又香又Q!如果你是害
怕姜辣味的人,不用过於担心,店家有把黑糖的比例调高,所以基本上甜味比较多一些。
接下来看看冰的牛汶水。冰的牛汶水一份有三颗,配料与热的一样,不过吃起来的口感冰
冰凉凉,而且Q度明显提升!
冰的牛汶水多了碎冰块与绿豆这两样配料,吃起来风味更丰富了呢!
店家有附上清楚的说明,对於这样食物好奇的游客都可以详细阅读。
这家店真的是名店,食尚玩家、八大、壹电视都有来采访过喔!
除了主打的牛汶水之外,其实也有卖很多客家点心,喜欢的可以顺便带回家。
这里有详细的价目表。
人潮可说是络绎不绝呀!有机会经过这里的话,一定要来试试!
店家资料
店名:阿秋姨牛汶水
地址:桃园县龙潭乡三坑村5邻83号
电话:(03)4712131
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