※ [本文转录自 China_travel 看板 #1M-WkaGZ ] 作者: austinlee (财务自由享乐人生) 看板: China_travel 标题: [心得] 天津 桂发祥十八街麻花与陕西特色肉夹馍 时间: Tue Mar 29 12:59:13 2016 天津 桂发祥 十八街麻花 与 陕西特色肉夹馍 介绍 图文好读版 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/42682532 ========以下为纯文字版=========== 天津 南开大学 博士班第一次上课之旅到了这一篇文就算进入尾声了，这一系列文从 2015年10月底到现在终於要写完啦！ 2015年10月29日 是我在天津的最後一日，当时准备带伴手礼回台要送给家人及亲友，同 时要利用最後的一个早上在天津好好感受一下 起床，天亮的海河很美！ 虽然窗子玻璃没有很乾净，但是镜头拉远还是很好看的 开始准备出门并吃早餐吧 在天津 劝业场历史文化街区(和平路/滨江道)介绍中有提过，住的地方是津塔公寓离天津 劝业场很近，早上就来这里找早餐吃，在上图右上角的箭头处这里之前有看过陕西肉夹馍 就是这一家小推车摊贩 肉夹馍类似我们的烧饼夹肉，跟驴肉火烧的形式满像，只是这肉有肥瘦的选择，也可以有 纯瘦的选择，还可以多加1块钱人民币加入一颗卤蛋欧！ 前方源於的就是馍，切开夹上肉与青辣椒与一点肉汁就是一份肉夹馍了 我买了个纯瘦的加卤蛋，只要七块人民币，这样就可以吃饱，也很好吃啊！ 其实後来 11月又去天津时还有想去吃，但因为太晚到，不到 11点就卖完收摊了，好可惜 啊！建议有在附近可以去找这摊吃看看，满好吃的欧！ 上文(南市食品街 介绍)提到了要买十八街麻花，天津的名产就是十八街麻花，是炸麻花 ，因为是类似饼乾的东西所以保存与携带方便，很适合拿来当伴手礼送人，只是大陆仿冒 太多了！到处都写老厂本店，直接打桂发祥(十八街麻花的品牌)多得是，每条街上都自称 是桂发祥，虽然这种东西没啥技术能力口味上也差不多，但总是希望买对正货来送人啊 上桂发祥官网查看，天津有很多直营店，其中一家就在 天津市和平区长春道153号 ，也 就是在劝业场与辽宁路小吃街的旁边，前几天才经过的啊！ 这一家就是真的！ 真正的 十八街麻花 直营店 还有卖这个！ 就决定了，除了麻花还要买这现作的糕乾 因为看起来很威的感觉 桂发祥连天津栗子都有在卖 半公斤的糖炒栗子，最便宜才不到台币 80元，真的是便宜呢 因为桂发祥这家店早上九点才开门，所以太早来也没用，只好在附近逛逛拍拍 还没开门但是师傅已经在做糕乾的前置作业 我就是看到这些觉得很特别才会买的 要九点桂发祥才开门，所以先去附近的麦当劳晃晃 大陆麦当劳的早餐比台湾的贵！ 後来九点桂发祥开门了，就跑进去里面选购并拍照了，并对现做的糕乾很有兴趣，拍满多 刚蒸出炉的糕乾，这些里面有满多是我买的 糕乾里有包馅 要撒上葡萄乾 好啦，我买的糕乾 像这样，一块块，每一块人民币2元，是不贵 我买了这样一大盒，给家人吃 但，我强烈建议大家不要笨笨的买这个，这等再说原因 最後，买完伴手礼(除了糕乾还有很多盒麻花)，回住宿旅馆收收东西就准备要离开了 之前去沃尔玛买太多饮料，要走了还喝不完，为了洗衣服买的洗衣粉与小脸盆就送给旅馆 啦 因为，这东西适合马上吃，当我从天津搭机回台湾又回到我在宜兰的家时，那糕乾真的乾 了，变成硬硬乾乾粉粉的状态，很乾很难吃，那东西应该要刚蒸出来立刻吃，会有弹性有 湿度，但一过半天且我想机舱内比较乾燥也有影响，那一盒就变成不好吃了，完全没有买 的时候的感觉 十八街麻花其实际就只是炸麻花卷，只是吃个名头，本身那东西我觉得并不好吃，或许第 一次会有趣带来给亲友吃看看，但是之後再去是一定不会再买的，所以後来 11月再去天 津时就不会去买了，要说天津有什麽东西适合带回来，我想就是海河夜游、津湾广场、意 式风情区以及五大道等地区的夜景及照片吧 -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.218.242.97 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/China_travel/M.1459227556.A.423.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: austinlee (180.218.242.97), 03/29/2016 13:00:19