作者hsimufei (修道缘君)
看板Snacks
标题[心得] 圣保罗芋头奶冻卷。吃得到芋头颗粒
时间Wed Apr 6 00:20:16 2016
网志图文版:
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几天前同事生的双胞胎满月了,除了分送给大家油饭外,还有颇有名气的圣保罗奶冻卷。
因为本身不爱吃甜食,所以有些兴致缺缺,不过家母喜爱吃芋头口味的食品,便带回家与
父母一起享用了。
每盒奶冻卷都附有一个相当可爱的纸袋,粉红色的盒子上有黑、白圆点点缀着。上头附有
一把塑胶刀。
通常奶冻卷的最佳赏味期限都不长,产品上的说明也有告知在两天内食用最佳,也要注意
其保存方式,勿离开5度C冷藏超过两小时。
除了芋头奶冻卷外,还有草莓、芒果等其他口味的奶冻卷。因为是奶蛋素,所以有些素食
者也可食用。
产品被包装得满好的,一路晃回家完全没有任何一点被破坏的状况。
圣保罗的芋头奶冻卷原价为200元,现特价为150元。
奶冻卷由内到外都满紮实的,打开时可以闻到一股淡淡的芋头香扑鼻而来,奶冻部分范围
相当大,但奶油所占比例不多,以芋泥为主。
芋泥颜色偏淡,不像一般市面上常见的那种紫得不太自然的颜色,吃起来满口芋头浓醇香
气,口感绵密滑顺而不会过甜,所以不至於腻口,吃得出来没有用过多的糖,而是展现芋
头本身的风味。仔细咀嚼还可以发现芋泥馅中的芋头颗粒。
不过个人觉得单吃食品时,外头的蛋糕部分略令人口乾,而口感和滋味部分倒是不错,所
以我是搭配无糖热咖啡去享用的。
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