网志图文好读版： http://kusuriyatera.pixnet.net/blog/post/42754124 ====== 外皮酥度：★★★☆☆ 内馅风味：★★★☆☆ 特殊口味：★★★★★ 整体评价：★★★☆☆ 马告，或许各位对於这个植物有些陌生，不过如果「山胡椒」这个名词可能又觉得熟悉。 马告是一种香料植物，具有特殊的柠檬香味，是许多原住民传统饮食中常见香料的其中之 一。 除了增添食物风味之外，马告本身还具有调节中枢神经的活性，因此也能使用於精油上。 「VuVu马告土凤梨酥」，是元旦假期去桃园角板山踏青的时候，在游客中心（记得里面有 卖好像很有名的客家美食）里的咖啡摊看到的。 店里的主力产品是咖啡，然後马告凤梨酥算是寄卖的产品，跟精油啦～酿桂花等摆在一起 贩售。 个人本来就很喜欢马告，之前在南投某有名巧克力店吃到马告冰淇淋惊为天人，这次碰到 马告凤梨酥说什麽也要买来试试看啦～￣▽￣ 凤梨酥有6入、16入，主打花莲土凤梨内馅＆马告提味。 由於是嚐鲜因此买了6入装的小袋，就是一般的手工透明塑胶袋XD 与一般凤梨酥包装不同，VuVu的包装用亮橘、绿色带出清爽感，而後包装则清楚写上用料 等资讯，材料个人觉得是挺单纯的（加太多的不敢买|||）。 马告凤梨酥说真的不大块，大概是一般凤梨酥的2/3，正方形，小麦色的饼皮参杂些许黑 点，是马告颗粒；而凤梨酥的上头，则放了一整颗黑色的马告，彷佛告诉人们：「我是真 材实料！」 凤梨酥的内馅可以非常清楚看到土凤梨的纤维，算是忠实呈现用料，并不会让人觉得偷工 减料。 咬了一口，第一个感觉就是：「马告！」 原本应该单纯只有凤梨的味道顿时增添了柠檬的清香，却不至於盖过原本的味道；饼皮酥 度算中规中矩，而内馅偏酸咬得到凤梨纤维，小小一个大概两口就解决掉了。 个人觉得整个凤梨酥除了马告搭配的味道挺特别之外，其他的就是中规中矩，并不会特别 偏爱内馅或外皮；而或许是偏小的关系，两口吃完没多久很快就忘了口感了.... 这点算是小小失望的地方吧！（明明是自己记忆力不好） 不过！有一点蛮推的就是吃得出来VuVu用料实在，没有特别奇怪的香气甜度，吃起来是舒 服的。 以食物来说，不论多麽好吃，其实对身体好不好才是最重要的！ 如果没有吃过马告，想要试试的话蛮推荐；不过先说，由於这种味道喜好两极，所以不喜 欢的话千万别说踩到地雷喔>< 店家资讯 『VuVu马告凤梨酥』 官网 http://vuvu.com.tw/ 售价 6入 120元 16入（礼盒） 280元 购买地点（咖啡馆餐厅有连结） 汐止原味坊咖啡馆 板桥原味坊餐厅 桃园角板山行馆游客中心 --

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