图文网志版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/94345862 ---------- 【品名】红龙鸡块 【规格】3kg/包 【成份】鸡肉、裹粉、水、棕榈油、鸡皮、乳清蛋白、盐、多磷酸钠 【保存方式】保持冷冻-18℃以下 【保存期限】360天 【产地】台湾 【官网】http://store.kkfoods.com.tw/index.aspx （个人主观感受，仅供参考） 小时候觉得鸡块汉堡薯条这些速食是很奢侈的食物，妈妈在大卖场买鸡块炸来当晚餐配菜 就高兴一整晚，吃来吃去还是麦x劳的麦克鸡块最为好吃了，但是一份餐的鸡块总让人吃得 很不痛快！Mei一听到红龙鸡块和麦X劳的鸡块供应商是同一家，托友人到COSTCO买一大袋 回来，打算放纵自己好好在家吃个过瘾！ 【外观包装】 红龙鸡块一大袋为3公斤，售价439元，里面又分装为3包入，每小包大约42~45块左右， 总热量为8040大卡，虽然颇为惊人但其实还是能自行计算热量，对於爱吃鸡块的Mei来说 是不太介意的，嘿嘿。 【烹饪教学】 虽说鸡块常见是以油炸的方式，这边顺便教大家运用阳春版的小烤箱就能将鸡块烤得酥脆 唷！ Mei用的是只能调整(上火/下火/上下火)但无法设定温度的小烤箱，铺上铝箔纸(抛光的亮 面是接触鸡块的)，鸡块不需退冰直接放上去烤，一个烤盘约可以放15-18块左右，用上下 火模式每烤5分钟翻一次面，持续烤了8次，表面烤得略酥脆才完成哦！如果烤不够的话， 吃起来会软烂不好吃；用烤得都不用顾火，还可以逼出鸡块本身的油哦！ (逼出的油看起来还是很乾净的呢) 有气炸锅的朋友就更省时了，放气炸锅10分钟10分钟两次就能完成。 【结语】 用炸的会比较多汁，在家自己烤会比较乾，但口感扎实，重点是超省钱！！！ 自己买整包，爱吃多少就烤多少，好满足。 --

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