图文网志版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/96722603 -------------- 【店名】我 · 私厨甜点 Patisserie Je 【地址】台中市北屯区文昌二街 【电话】(04)2237 7609 【FB粉丝团】我 · 私厨甜点 Patisserie Je （个人主观感受，仅供参考） 偶然在脸书的广告页看到这家的蛋糕工作室，发现就在台中，可以自取省运费， 刚好订来作为友人的生日蛋糕。 这款蛋糕其实是母亲节限定款，主打以轻柔的慕斯表层，巧妙运用酸甜草莓与覆盆子果泥 来消除甜菜根既有的生涩味，强调是轻甜无负担的清爽路线。 【外观包装】 以素面的牛皮纸袋和纸盒包装，店家贴纸设计也是相当简单朴素，纸盒上方附有一小本的 商品型录，拿起纸盒就觉得两边鼓鼓冰冰的，没想到竟然在纸盒夹层放了两个保冷袋，着 实觉得贴心呢！ 【甜粉欢沁 6寸 $520】 一打开纸盒上盖就被漂亮的粉红色慕斯及上头花瓣点缀惊艳，没想到实品和照片一样漂亮 ，少女心顿时大萌发阿！ 蛋糕的主要成份为罂栗籽、甜菜根丁、甜菜根汁、草莓丁、草莓果泥、覆盆子果泥、伊思 尼奶油、日清紫萝兰薄力粉、牧场直送新鲜鸡蛋及禾香鲜奶。 以草莓与覆盆子果泥来消除甜菜根既有的生涩味，混入慕斯做成的梦幻的粉红色，从外观 看得到一些气孔，入口後微甜，奶香浓郁却又充满水感的滋味相当清爽，不像一般的慕斯 过於甜腻，相当特别。 甜菜根与莓果做的酸甜夹馅，第一天刚拿到时切开，口感颇像冰沙，第二天再从冷藏拿出 来时就变成稠液状了，略酸又有淡淡的甜味搭配口感绵密的罂栗籽海绵蛋糕体，恰到好处 。 第一次吃到不会有肥胖罪恶感的蛋糕，看得出店家的用心与细腻的工法，女孩们一定会喜 欢，但只供应到5月底，预订购需提前3～5天电洽或至粉丝专页「私讯」告知订购的品项／ 取货日期，汇款完成後店家才会安排制程哦，下单时可以先告知欲取货的日期与时间。 当然还有很多其他口味的蛋糕可以选择，以下资讯提供大家参考。 ▼产品资讯 https://goo.gl/C2Bom2 ▼订购流程 https://goo.gl/hq1W03 --

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