※ [本文转录自 CAFENCAKE 看板 #1NMHq3X6 ] 作者: joey080369 (小绵羊) 看板: CAFENCAKE 标题: [食记] 宜兰 亚典菓子工场。推荐巧克力年轮~~~ 时间: Thu Jun 9 15:38:36 2016 图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/218494381 前一阵子和家人到东部游玩，又回到了熟悉的宜兰。 亚典菓子工场就位在窑烤山寨村的隔壁，前者以年轮蛋糕闻名，恶棍面包则是後者的特色 商品，两边都有提供大量的产品试吃喔~~~ 馆区内有一个透明的橱窗，可以看见师傅们正在制作年轮蛋糕，螺纹状的蛋糕摆满整个架 子看起来很是壮观!!! 他们家的年轮蛋糕一共有三种口味：巧克力年轮、米年轮和团圆年轮，决定每种口味都带 一罐回家嚐嚐看。 蛋糕未拆封只要常温保存，拆封过後需冷藏，而且尽量在三天内完食。 基本上团圆年轮和米年轮外观并没有太大差异，但口感和味道却有明显的分别。 这三款年轮蛋糕在小绵羊的心目中，排名依序是巧克力年轮>米年轮>团圆年轮。 团圆年轮 (NT. 130) 从断面秀可以欣赏一圈一圈细致的年轮，口感也如预期中的紮实，不过稍为乾了些。 嚐起来蛋奶香气浓郁，特别是最外围还有一点焦糖化的感觉。 米年轮 (NT. 150) 据说选用的是蓬莱米，口感依然紮实，却多了点软绵的感觉，湿润度也很足够，相当容易 入口。 味道近似於团圆年轮，但甜度稍微降一些，香气也略有不同。 巧克力年轮 (NT. 150) 这款相较於前两款味道较有厚度，选用的是苦甜巧克力，香气和味道都特别浓郁，而且不 会腻口，还蛮推荐的喔!!! 【分项评比】 美味度：★★★☆ CP值：★★★★ 小结： 单就买伴手礼而言，亚典菓子工场是个不错的选择，不仅试吃相当阿莎力，甚至还提供免 费咖啡机的使用呢!!! 招牌的年轮蛋糕口感味道都不错，价位也算平实，很适合买回家切个两三片当作下午茶XD -- 最近帮网志架设粉丝专页了， 希望大家可以多多支持^^ https://www.facebook.com/happylife698 --

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