HandShop撼动屋 地址：新北市淡水区大信街10号 电话：02-26252918 营业时间：14:00-20:00（日一公休） 网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46346806 今天要介绍的是最近吃到很喜欢的宅配甜点-HandShop撼动屋， 好食材加上好手艺，让人魂牵梦萦的炙烧乳酪塔，真心推荐！！ 一定要把这麽好吃的乳酪塔与你们分享，记得文末有好康抽奖唷~ 宅配甜点其实是一件很邪恶的事情， 动动手指头上网，不用舟车劳顿，在家吹着冷气午茶就送上门来， 很方便却也胖的很容易（误）。 HandShop撼动屋由几个喜欢画画、设计、做甜点的年轻人创立的甜点工作室， 让甜点不只是甜点，而是一种生活回忆， 并以外带甜点，造型甜点、手工甜点的宅配为主， 有发搂撼动屋的粉丝团就会看到各种客制化的可爱甜点， 尤其是近期超夯的收涎饼乾，厉害的彩绘糖霜， 甚至连立体的Tsum Tsum蛋糕都做得维妙维肖，功夫了得呀！！ （作品图片取自HandShop撼动屋粉丝团） 外头鲜艳的水果包装纸，拆开後是印了店名LOGO的纸盒， 一盒有四个炙烧乳酪塔，每个皆为独立包装， 包装袋还有小小巧思，有爱心、狗狗脚印的图案等等…都不同， 半透明雾状的包装袋，若隐若现的乳酪塔， 一点点的小神秘也让乳酪塔更为诱人~ 以手工甜点工作室来说，在包装设计上很是用心。 炙烧乳酪塔（8入）$480 乳酪塔恰好是一人独享的大小，吃一个刚好，但两个也不嫌多XD. 吃法也因温度不同而有所异，冷冻後吃乳酪口感会像冰淇淋滑顺， 冷藏温度吃则是像乳酪蛋糕般浓郁绵密， 热的我没嚐试，据说会是另一种让人感动的口感？！ （如果有人这样吃过也欢迎跟我分享） 运费：冷冻宅配$150 有些甜点店做的乳酪塔会比较像是布丁乳酪的口感， 但HandShop撼动屋的乳酪塔是货真价实的乳酪蛋糕啊！！！ 塔皮扎实，入口好酥好香，而且甜度刚好不会太过甜腻， 内馅的乳酪质感非常棒，真的相当优秀，只吃一个会让人意犹未尽~ 是说当年姐也是混美食社的，不过烘焙程度始终停留在幼幼班等级XD. 这麽好吃的乳酪塔我可是绝对做不出来的hahaha. 炙烧乳酪塔制作简介：塔皮第一道的烘烤奠定了塔皮的酥脆度， 填馅的制作决定了内馅的香气浓郁度，涂上蛋液，最後再进烤箱， 提升整颗塔的香气口感，手序繁复就为了要有完美的味觉呈现！ 重点是内馅用了2种法国进口Cream Cheese（独家食材）， 不过店家说这乳酪内馅是独家秘方就不方便透露， 这好吃的乳酪塔只能意会不能言喻呀！ 乳酪塔保存方式：冷冻保存5天，若冷藏请当日请食用完毕。 （制造日期印於外盒） 记得锁定「奇奇一起玩乐趣」粉丝团， 这次要送出的是超美味的炙烧乳酪塔给你们唷~ --

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