图文网志版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/149785778 ---- 【店名】Q弟红豆饼 【电话】0982-154566 【地址】台中市中区建国路157号 【营业时间】周一至周日，11:00~18:30 (不定期公休) 【FB粉丝页】Q弟红豆饼 （个人主观感受，仅供参考） Q弟红豆饼位於台中火车站斜对面，统联客运旁边，虽说是个小小摊子， 卖的口味却很不简单，创意内馅为每日亲自制作，口味也限当日提供的为主。 前两次曾在5点下班後，搭公车想来嚐鲜一下， 第一次是太晚到达已经收摊了， 第二次是到达後口味卖到只剩两种没得选了只好放弃， 这天算是很突然决定的，因为台风要来了想说休假半天去超市补货， 才想到顺便搭车再来看看，果不其然，下午1点的口味有好多可以选择。 10元的有抹茶红豆、红豆、奶油；15元的有卡士达珍珠和卡士达OREO， 20元的有起司蛋，也是当天唯一的咸口味。 因为红豆和奶油比较常见，所以这次选了其他四种。 【起司蛋$20】 现场看到制作过程，店家放的是大颗的蛋喔！ 都溢出到旁边的位子了，烤好後的蛋是八分熟的状态，搭配融化的起司和胡椒粉， 带有简单的淡淡咸味，口感相当滑润，也是店家的招牌口味。 【抹茶红豆$10】 饼皮面糊添加了日式宇治金时的抹茶粉，呈现漂亮的抹茶色，里头的红豆馅香甜绵密， 馅料多到饼体都快爆开了，饱满紮实却只要10元真的好超值呀。 【卡士达OREO$15】 据店员表示，卡士达酱是店家用鲜奶打出来的， OREO饼乾也是放上完整的一片，用料相当实在，卡士达酱不会太甜， 和微甜的巧克力饼乾搭配得恰恰好。 【卡士达珍珠$15】 大颗的珍珠微甜且口感Q弹有嚼劲，搭配卡士达酱， 一口咬下会有吃固态珍奶的错觉，没有每一口都吃得到珍珠， 所以咬到会有惊喜的感觉哦。 【总结】 铜板价的超高CP值点心，跳脱传统的口味让人惊艳， 但原本期待的泡菜猪肉口味还是没能吃到略显可惜，附上名片供大家参考哦！ -- Gu Gu & Mei Mei 脸书粉丝团：https://www.facebook.com/GuGuMeiMei/ mei 吃喝玩乐纪实&懒人厨房：http://maying730621.pixnet.net/blog --

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