详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/156808639 ============================================ 雪天使Blanc Neige(微风台北车站店) 地址：台北市中正区北平西路3号1楼(台北火车站，微风台北车站) 营业时间：10:00~22:00 消费时间：2016.07 ============================================ 近来最夯的日式外带甜点，非「起士塔」莫属，尤其是半融甚至会爆浆的起司塔~不论口 味如何，至少视觉被满足到。 雪天使Blanc Neige结合北海道起司与来自京都百年抹茶品牌《今村芳翠园》，推出期间 限定「抹茶起司塔」。 最近总是吃到小山园或森半抹茶的我，很想换个口味，试试《今村芳翠园》。 抹茶起司塔一个80元，特价2个130元，4个250元。 稍早才在Laetitia拉提莎买到没什麽诚意的「辻利抹茶手工泡芙」，此次我只敢买一个抹 茶塔来吃看看。 拿到手的是一个不冷不热，接近室温的抹茶塔，本以为会像「Pablo抹茶白玉红豆半熟起 司塔」需要加热才会融化。 非也!!咬下去，抹茶起士浆流了出来，虽然不像滚滚地火山岩浆，仅是半融，视觉爽度依 旧颇高。 味道上，抹茶控会喜欢，因为抹茶味是焦点，起士倒成配角!里头有红豆粒，不会抢走抹 茶风采，会让抹茶塔吃起来不单调。 这麽一个外皮酥硬，内馅饱满的抹茶起司塔，冰过或再热应该会比室温下吃更好吃，下次 路过我会再回购。 延伸阅读： ◎Pablo抹茶白玉红豆半熟起司塔 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/144764617 ◎TSUJIRI 辻利茶屋「抹茶巧克力塔」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/131142557 --

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