图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/44292298 周末到安平老街逛逛， 感觉最近的观光客似乎没有以前多(?) 不过林永泰兴蜜饯行前还是排满了人潮， 个人觉得没有特别好吃， 店员的态度也很...嗯...... 不知道为什麽就是很受观光客的爱戴。 此时在永泰兴对面发现了一个小小摊位贩售花生糖， 本身非常喜爱花生糖，立刻就被吸引了过去。 摊位上摆了一些试吃品，跟其他店家不同的是， 试吃品是一大块一包装，不是拆封过那种小小零碎状， 老板娘很亲切的请我们试吃看看。 好奇询问：「哇～怎麽给这麽大块？」 老板娘回：「我们正品包装就是这样一块一包装， 拆封怕花生糖就不脆了，所以让客人吃到完整包装比较新鲜。」 包装上印着店家名称「花生好事」， 吃了『花生好事』，就会『发生好事』， 嗯～这名字取得还真不错！ 台南比较常吃到的花生糖是裹麦芽的， 有些人觉得很黏牙，因此不太喜欢。 而花生好事的花生糖是薄薄的糖衣， 吃起来完全不黏牙，香脆可口， 花生颗颗大粒而饱满，形状完整， 口感相当好，马上就带了一包回家。 (一包300g/200元) 看到店家介绍上特别注明选用9号花生， 回家google了一下才知道... 花生的种类繁多，种植量以台南11号居多， 其他还有9号花生、12号花生、红仁花生、 大陆种花生、花仁花生、白仁花生及花莲一号等。 11号花生因较无花生香气，故多以蒸煮後乾燥为主， 早期9号花生大家都叫做"油豆"，因为他的花生香最好， 油脂含量高，所以都拿来榨油较多， 而後多被拿来炒焙直接食用， 所以花生油逐渐改为11号花生为原料。 花生好事采用夹链袋包装， 里面的花生糖是一颗一包装， 这样的好处是比较不会受潮， 花生可以保有香脆度，吃起来才不会润润的， 本来想说这样的包装会制止自己不要吃太多， 结果因为太好吃了，还是克制不了慾望， 吃完一个又接着拆封第二个... 安平老街的摊位只有假日摆设(至晚上7点)， 平日想购买的话需要电话预定宅配。 花生好事 地址：台南市安平区延平街(永泰兴蜜饯对面) 电话：0960-603-741 -- ╭──╮ ╭╮╭╮ ︿╭──╮︿ │╭╮│╭╮─╮╭──╮╭──╮││││╭──╮ ／ │˙˙│ ╲ │└┘││╭╮││╭╮││╭ ││││││╭╮│ ╱ ╯ ︶ ╰ ╲ │┌┐││││││╰╯││╰─╯│││││╰╯│ ╱ ╱ │∞│ ╲ ╲ ╰╯╰╯╰╯╰╯╰──│╰──╯╰╯╰╯╰──╯╰ ╱ ╱ ╯ ╰ ╲ ╲ ╯ ╰─╯ ╰ ╰╯ ∪∪ ╯ ╯ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.239.164.93 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Snacks/M.1476098793.A.0A6.html