无音乐完整心得文： http://lalarabit.pixnet.net/blog/post/221552101 －－－－－－－－－－ 相信大家对於香港经典小零嘴、伴手礼与必败手信等，清单上绝对少不了 「珍妮曲奇饼」、「曲奇4重奏」蝴蝶饼、维他vita「港式奶茶」 更新一点还有谢霆锋开设的「锋味曲奇」等 这些不吃则已，一吃便狠狠上瘾。 也就是说，没吃过或买过上述零嘴清单，香港就白来了！ （好啦，其实没这麽严重，饮食本来就见仁见智罗） 为避免憾事上演，得好好介绍人气伴手礼： 四间曲奇饼，并分享买到仿冒曲奇的悲催故事 （插曲：好友一时眼花，买到仿冒品的悲催故事，笑惨～） 1. 珍妮曲奇Jenny Bakery 2. 锋味曲奇 3. 曲奇4重奏 4. 冒牌的曲奇饼jini bakery 5. 甜艺家 Sweet Boutique de Tony Wong 6. 维他vita「港式奶茶」 7. 安德鲁蛋塔 ________________________________________ #1.红遍全港，爆炸好吃，排队人气小熊「 珍妮曲奇Jenny Bakery」 原以为饼乾不就这样，能好吃到哪？ 怎知，一吃珍妮曲奇就欲罢不能，根本意图使人停不下！ 它的香气浓郁到不行，嘴巴张口呼气都有一股甜甜的气息 只能说我跟「珍妮曲奇Jenny Bakery」一见锺情迷恋不已 由於珍妮曲奇实在太火红，坊间出现超多盗版、仿冒品 买之前千万要睁大眼睛，可别被英文字搞混罗！ 可能是因为被模仿到怕了，於是他们在铁盒上，印上如何分辨真伪？ 扫QR CODE 进入官网： http://www.jennybakery.com/wp/zh-hans/notice/ 成立於2005年的「珍妮曲奇Jenny Bakery」，当初在赤柱开店一炮而红 随之访山寨版横行，因此他们就用「聪明小熊饼乾」作为品牌名 用来作为与中国区分，并在盒装罐底下标注：聪明小熊、香港制造。 不夸张，当初一打开「四味奶油曲奇」 （里头有：牛油花、咖啡花、脆牛油、提子燕麦） 四种浓郁香气的牛油香气一次扑鼻而来，心不融化都难！ 原以为它们的饼乾应该是易碎裂，怎知意外的酥脆 将他放进嘴里香气更会化成另一种层次，口齿留香了起来。 曲奇有分4款牛油味的「4 mix」，港币70元（最经典! ） 还有8款果仁味的「8 mix」，但以4 mix 最为热销 仔细研究後发现，他们的经典4款牛油味曲奇 是选用浓度特高的纽西兰牛油，难怪格外香浓、气味持久。 INFO 1.地址：尖沙咀弥敦道54-56号美丽都大厦地下24号舖 营业：09:00-18:30 地铁：港铁「尖沙咀」站D2出口，步行约3分钟 2.地址：上环永和街15号地舖 营业：10:00-19:00 地铁：港铁「上环」站E2出口，在先施百货对面 ________________________________________ #2.「锋味曲奇」By Beyond Dessert 由港星谢霆锋所开设，刮目相看的好吃 有酸、甜、苦、辣四种口味 别以为明星开设的店必然不怎麽样！ 有「香港帅厨」之称的谢霆锋 曾在节目「十二道锋味」大展厨艺获得各方好评 所以一开店就引起热潮，先说好，我不是他的迷妹 但仍须客观的说：「口味特别，好好吃喔～」 只是价格不可爱有点小贵，一盒港币100元 别於珍妮曲奇，锋味曲奇有三个不同之处 创立年分、口味、包装！ 1. 成立年份：成立於2015年 在曲奇饼海中算是很新的品牌，但一开店就话题不断，後势不容小觑啊。 2. 口味：酸、甜、苦、辣为主！ 也就是柠檬、牛油、朱古力、天椒四种口味。 而我属於味觉保守派，买的是「甜味」，也就是「牛油曲奇」 说真的口感只有略输珍妮曲奇，但仍属很好吃的那一种 酥脆与浓厚的牛油香气在嘴里绽放，很容一包接着一包开。 3. 包装：采取将四个小饼乾装成一包，一盒里面有10包 很适合分送、外带或放在包包，尤其是讨厌饼乾屑屑沾满手指、掉满地的人。 还附上一个可爱的环保尼龙手提袋 INFO 地址：香港中环结志街39-49号地下 营业：10:30-19:30 地铁： 港铁上环站E1 出口, 步行约6分钟 ________________________________________ #3.「曲奇4重奏」（Cookies Quartet） 连香港人都爱的人气名店，蝴蝶饼一吃就爱上 记得在两三年前，朋友的香港男友特别带她去买「曲奇4重奏」的蝴蝶饼 言下之意就是他们香港人也很爱 （你们知道的，有些东西是观光客买得热衷，但本地人却不以为然） 结果她一带回台湾分送亲友，人气指数立马飙高，我们爱惨了。 因此我这次访港第一天就立刻去门市买了两包： 玫瑰曲奇跟蝴蝶饼 蝴蝶饼的焦糖风味、些微砂糖点缀其中，重覆对摺成蝴蝶状，层层酥脆 吃完还不会有油腻感（一包68港币、一盒是148港币） 成立於2008年的「曲奇4重奏」 门市每天提供数十款曲奇与蝴蝶饼，一字排开的瓶罐装可供试吃 别於我对饼舖的印象，他们家的门市装潢相当雅致欧风 鹅黄色调的墙面给人舒适的感受 主打健康路线的曲奇4重奏选用美国有机小麦粉、纽西兰牛油 法国黑朱古力、少油香脆的风味完全征服我这饼乾人的心啊。 图说：这款「杂锦区奇」（9种口味） 也是店内热销主打礼盒，虽然较为少油，但仍不减香浓松化的口感。 info 曲奇4重奏（Cookies Quartet） 网址：http://www.cookiesquartet.com/en_contact.php 粉专：曲奇4重奏脸书 总店：九龙城狮子石道9A地下 营业：11:00-21:00 铜锣湾店 铜锣湾轩尼诗道432-436号人和悦大厦地下1号舖 营业：11:00-21:00 港铁：「铜锣湾」站B出口，步行3分钟。 更多分店地址，请洽上述官网 ________________________________________ #4. 就是它，激似珍妮曲奇的「jini bakery」 是仿冒？诶 这麽说它好吗？ 人家也是专心、用心做饼啊，只是外盒、摆设、设计都模模一样样 但口感还是少一味啊，so sad！ 不然换个说法好了 向「珍妮曲奇Jenny Bakery」致敬的「jini bakery」 若非送我饼乾的好友特别跟我说，我真不知盒装外观、饼乾摆设差在哪？ 根本超像，盒装外观一样是小熊、甚至是更为花俏。 然而，一打开盒装就知道差在哪了 就是没有扑鼻而来的牛油香气！ 「jini bakery」牛油味嚐起来比较像是奶粉味、油耗味 香气闻起来并没有浓醇香啊。 info 脸书粉专 https://www.facebook.com/Jinibakery/ ________________________________________ #5.像精品般的 甜艺家 Sweet Boutique de Tony Wong 是香港知名厨师Tony Wong於2014年成立， 他先後在文华东方酒店及帝苑酒店饼房工作 更担任过帝苑酒店行政糕饼总厨，擅於甜品制作及各式烘焙食品 2008年起，先後创办 Cookies Quartet （什麽，原来曲奇4重奏是他创办的 ） 「甜艺家 Sweet Boutique de Tony Wong」不只名字取得特别 店面装潢更像是贩售高档首饰的精品店 由於当天已在隔壁「曲奇4重奏」买了大包小包 所以只有选择在店内试吃，但回到饭店後有点後悔 上网爬文才知道主打手工的「杂锦蛋卷」 「朱古力爆炸雪茄」与 以海藻糖制作的「马卡龙」颜色与口味都是台湾少见 法式蛋白「柔风脆饼」、巧克力等都广受好评，很多专文推荐 希望下次路过此店的朋友，别跟我一样错过了啊啊啊。 info 官网：http://www.sbtw.hk/zh-cht/index 地址：香港铜锣湾轩尼斯道432-436号人和悦大厦地下3号店舖 营业：11:00-21:00 港铁：「铜锣湾」站B出口，步行3分钟 ________________________________________ #6. 一天两罐，也不嫌多啊！ 喝得出茶香与奶味浓度的 维他vita「港式奶茶」 记得第一次喝到维他vita「港式奶茶」，是在澳门出差 当地超商、饮茶店处处可见，心想没买罐来喝好像格格不入 所以在热气蒸腾的夏天，买瓶冰得沁凉的维他奶港式特浓奶茶 喝的当下，根本重新认识罐装奶茶 应该是说，非现调的奶茶竟能做到这种地步 根本超级神，好好喝，细问之下发现它是来自香港。 因此这次来到香港，非得来个大买特买维他vita「港式奶茶」 我发觉它的茶香与奶味浓度比例调配得刚刚好，不会互抢双方锋头 後来上网查了官网，发现他们旗下饮品不少，有牛奶、豆奶、果汁、蒸馏水等 但我还是最爱「维他港式系列」有： 港式鸳鸯、港式啡走（咖啡+炼乳）、港式奶茶、港式特浓茶味。 ________________________________________ #7. 吃不下，也会硬塞的人气蛋塔 葡式「安德鲁蛋塔」 哈哈，一样又是在澳门吃到，但这次不一样，不是误打误撞买吃到 而是众多澳门人激推、观光客必买的人气口袋名单！ 果然当地人爱不释手的蛋塔，不会错， 好吃程度跟掳获味蕾的指数超高，让我曾经在一天之内 早中晚餐都吃一颗来当饭後甜点:D 然而，无敌好吃的「安德鲁蛋塔」香港也有分店罗！ INFO （香港）安德鲁蛋塔饼舖 怡东酒店EXPRESSO 咖啡吧 地址：香港铜锣湾告士打道281号G楼 地铁：港铁铜锣湾站 D1 / E 出口 （澳门）安德鲁蛋塔饼舖 地址： 1.澳门威尼斯人度假村酒店大运河购物中心3楼2119A舖 2.澳门威尼斯人度假村酒店1楼无座位店铺 3.澳门路氹城金光大道望德圣母湾大马路 以上就是曲奇饼与小点心们的心得! 谢谢收看啦 (鞠躬) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.152.218 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Snacks/M.1484939957.A.381.html