图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/44658184 无名豆花位於北忠街上近忠义路路口， 大约10年前路过时发现他没有显眼招牌， 就路边像是一般住家的门口贩售， 仅简单地写着豆花，没有店名， 所以大家都称他为「北忠街无名豆花」。 我有一种食物癖，每一段时间会特别爱吃某样东西， 然後那阵子会到处找同样东西但不同家嚐试， 当时刚好轮到豆花，就把台南知名的豆花吃过一轮， 有些是路过看到也会吃吃看，因此而发现北忠街豆花。 10多年前还没有门口的黄色布条， 传统原味一碗20元，红豆口味25元， 现在都各涨5元了，经过这麽多年物价上涨很正常， 而且碗也不一样了，以前是红黑塑胶碗， 现在是用陶瓷碗，看起来质感更为提升。 冷冷的天气好想来一碗热豆花， 这次点了热姜汁豆花，一碗35元。 虽然现在卖豆花的已经不是老爷爷， 但是那股令人怀念的口味依旧， 香滑软绵的口感，豆香伴随着甜而不腻的糖水， 还有姜汁微微的辛辣，让身体心灵都暖了起来。 无名豆花使用非基因改造黄豆， 吃起来是豆香，而不是豆腥， 豆花软嫩到含在嘴里咕溜一下就滑进喉咙， 最喜欢他的糖水不死甜，吃完不会口渴急着想喝水， 而且豆花给的量很足，不会吃完有一种吃不够的空虚感。 有一次在武庙附近看到无名豆花， 心想：台南怎麽这麽多间无名豆花啦～？！ 後来才发现永福路上这间是北忠街的分店， 价格都一样，只是店面用餐环境比较好， 如果有到武庙附近，也可以来这儿分店吃吃看。 无名豆花 地址：台南市北区北忠街176号 电话：0939-629-234 营业时间：10:00-17:30 (周二公休) 无名豆花 永福店 地址：台南市中西区永福路二段184号 电话：(06)223-9156 营业时间：11:00-21:00 (周二公休) -- ╭──╮ ╭╮╭╮ ︿╭──╮︿ │╭╮│╭╮─╮╭──╮╭──╮││││╭──╮ ／ │˙˙│ ╲ │└┘││╭╮││╭╮││╭ ││││││╭╮│ ╱ ╯ ︶ ╰ ╲ │┌┐││││││╰╯││╰─╯│││││╰╯│ ╱ ╱ │∞│ ╲ ╲ ╰╯╰╯╰╯╰╯╰──│╰──╯╰╯╰╯╰──╯╰ ╱ ╱ ╯ ╰ ╲ ╲ ╯ ╰─╯ ╰ ╰╯ ∪∪ ╯ ╯ --

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