作者butis234 (高雄白承灿)
看板Snacks
标题[心得] 原味洋芋片的小小改改造吃法
时间Fri Aug 24 22:32:35 2018
小弟我最近突发奇想
想让原味洋芋片有更多的变化
所以做了一个企划
我把冰箱能拿的东西都能出来
有芝麻酱、照烧芝麻酱、和风酱、优格
沙拉酱、千岛沙拉酱、凯萨沙拉酱、蜂蜜芥末沙拉酱
花生酱、巧克力酱、2号砂糖、焗烤起司
第一组
有芝麻酱、照烧芝麻酱、和风酱食用之後,
发现原味的本身就太咸了,所以不适食用,
原味优格连糖都不放,优格会完全压过洋芋片的味道,如果买有味道的我想应该可以。
再来是第二组
沙拉酱、千岛沙拉酱、凯萨沙拉酱、蜂蜜芥末沙拉酱
上述每一种沙拉酱,我觉得都蛮适合搭配洋芋片做食用的,
可能小弟我本身就是土方性格,热爱美乃滋,
虽然说是万配,不过上了年纪了,吃到後面还是会觉得油腻。
最後一组
先说花生酱、巧克力酱
咸甜咸甜的口味,不一定是每个人能接受,
加入的酱量会觉得它的味道好坏,如果加入太多,
酱料会盖过洋芋片,如果太少又会觉得洋芋片的咸味很碍事,
再来是2号砂糖、焗烤起司组
这两个都要用喷枪火烤,火候拿捏很重要,一不小心不是薯片烤焦就是烤料烤焦,
我个人觉得起司火烤後搭配洋芋片,根本是极品,
虽然说热量爆表,但是我根本没在管的XD,
2号砂糖火烤後会有很棒的香气,火烤後会有种爆米花的感觉,
那种焦糖香会出来,也是十分的美味,
但是火候真得不易拿捏,烤焦了许多部分,稍微有点可惜。
附上不专业影片
https://youtu.be/P6bI2HKOi38
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