作者julingling (森林里的小草)
看板SongShan
标题[食记]旭和药膳素食-药膳拉面+小菜
时间Mon Jan 21 03:41:07 2008
店名:旭和药膳素食
电话:0931-216417
地址:台北市松山区南京东路五段123巷33号(刨冰店旁的转角巷口旁)
-请由中华开发旁巷子(台北市松山区南京东路五段123巷33号)转角进入
营业时间:
早上 09:30-15:30
晚上 16:30-21:30
公休日:无固定公休日
店内餐点:小吃类(饭、面、汤、小菜)
价格:30-60元
详细的店家资讯请参考→
http://0rz.tw/ee3AG
有图有真相的药膳拉面+小菜食记请参考→
http://0rz.tw/233xW
--------↓以下为药膳拉面+小菜食记里的纯文字^^↓-----
旭和药膳素食的药膳拉面的汤头是用蔬菜和药膳材去熬,单是基底的汤至少要花六个钟头
以上的时间。
药膳汤是走清淡风,汤色微浅,跟一般走浓郁药膳味且汤色又深的料理不同。
店家说,常吃浓郁的药膳汤对身体会太伤,所以这的药膳汤是走较清淡,且温和,适合常
常来吃。
药膳拉面-60元
清淡风的药膳汤,汤头温和,带有蔬果汤底的自然味
配料有两种,像面筋类的食材,一款较软、另一款则有香菇头的口感
汤里还有青菜和枸杞和红枣
-红枣仍保有甜味,口感不会软烂
面是拉面,不同於一般药膳汤常搭的面线
药膳汤色较浅
小菜
-淋的是香椿味的酱
杏鲍菇-20元
杏鲍菇口感QQ的
小麦胚芽做的素火腿-10元
好吃的香Q糕-15元
搭上酱一起吃更好吃唷^____^
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※ 编辑: julingling 来自: 218.167.151.180 (01/21 03:41)
1F:推 fan:感觉还不错~有空再去尝鲜看看..谢谢分享^^ 01/21 20:37
2F:推 ggggg:汤头咸了点 整体还不错 蕃茄酸辣面也很好吃 01/22 13:17