作者willyopp (油水王)
看板SongShan
标题[食记] 烧肉屋 YAKINIKU HOUSE 《台北》
时间Wed May 7 23:58:47 2008
餐厅名称:烧肉屋 YAKINIKU HOUSE -京华店
地址:台北市八德路4段138号11楼(京华城11楼)
电话:02-3762-1288
营业时间:11:00~0:00(例假日前一天到01:00)
价位范围(每人):约600元/人以上
可刷卡(可/不可):可
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/15048317
文字版:
本来我打算豆豆龙生日的时候,偷偷买个蛋糕,小小帮他庆祝一下,不过豆豆龙居
然跟我提议要去吃「烧肉屋」庆祝自己的生日,听到有好料吃,我当然高兴噜,那种开
心的心情居然彷佛是我要过生日呀!
这家位於京华城11楼的烧肉屋,虽然价格有点高,不过豆豆龙挺喜欢的,几乎每
年都要带我来一次。这里除了单点之外,还有1200元和1000元的双人套餐可以
选择,因为小丸子和胖贤被我拉来一起吃饭,所以我们各点了一份双人套餐一起享用。
超值A餐是以牛肉为主的组合餐点,双人价1200元。
超值B餐以猪肉为主,双人价1000元。
点餐的同时,服务生很快的也送上一壶鸡汤。记得第一次到烧肉屋的时候,对於烧
肉屋的鸡汤相当惊艳,豆豆龙和我的记忆中一直有着浓郁鸡汤的香气和甜味深深吸引着
我们。
这是加在鸡汤里的葱花,鸡汤和葱花都可以无限的续。不知道是自己的口味变了,
还是记忆过於美好,还是真的鸡汤的口感变了,之後再来烧肉屋,都觉得鸡汤味道不够
浓郁,这次来也是,比较属於清甜的鸡汤。
我们四个人,店家给我们两个炉子烤肉,炉子下面有个风口,可以让我们控制炉火
的大小。
(上等牛舌)
(椒盐猪舌)
一开始我有点猪牛不分呀,一个是上等牛舌,一个是椒盐猪舌,不知道我有没有错
置~不管是牛舌还是猪舌,吃起来脆脆的,是我最喜欢的烤物。
(纽西兰牛五花)
(纽西兰牛小排)
(上等菲力)
(猪五花)
(椒盐猪肋排)
(和风鸡肉)
这些肉品,其实份量都不多,我们四个人分着吃,每个人大概就是享受到每份肉品
的2-3份,这样感觉似乎挺少的,对男生来说应该是不够过瘾吧。
每种肉品吃起来都是很嫩,很香,即使不沾店家提供的酱汁都很好吃了,沾了酱汁
的肉,味道更浓厚,口感吃起来和外面吃到饱的肉品品质差很多呢!
虽然肉品不多,不过慢慢烤,慢慢享用,跟吃到饱的心情完全不同,胖贤还调皮的
把葱放在牛小排上面一起烤,味道如何?要问胖贤了~
(综合海鲜组合)
这盘综合海鲜组合,包含了虾子、鱼、透抽还是花枝?还有两片吃起来像鱼肉的食
材,基本上,我是觉得「很虚」啦,除了虾子和鱼之外,我并没有觉得特别好吃,鱼都
有鱼卵,烤过特别香,虾子已经去好壳了,完全不怕弄脏手。
看到食材在炭火上慢慢变色,香味慢慢传出,口水也会慢慢流下来的~~
这舌头看起来不错吧!?真的好吃到我的舌头都要打结哩~
(和风沙拉)
菜单上的和风沙拉应该是一个套餐一份,印象中以前就是来一大份,两个人互相分
食,这次是每个人都上了一皿,份量还挺多的,只是吃到下面会觉得酱汁有点咸。
(鲑鱼泡饭)
这道鲑鱼泡饭也普通了点,就是米饭+高汤+鲑鱼和海苔丝,不过吃了这碗,就会
忘记肉品的份量没有很多的事实,因为一大碗吃下去,就差不多饱了。
(水果沙瓦)
这沙瓦是荔枝味道,对我来说很甜,所以我没办法喝完一杯,但是荔枝味道的沙瓦
很香。
(泡菜)
(海带芽)
这两道小菜是店家招待的,泡菜很香,很好吃呢,微微的辣度刚好是我能接受的范
围,一口泡菜,一口烧肉,超级享受。
(草莓起司蛋糕/六寸199元/购於京华城意庐)
当我们把所有的食材吃光光,服务生帮我们把桌面都清空後,就拿出蛋糕来帮豆豆
龙庆生,坦白说,我也没心理准备会在那时候拿出来,自己也楞住,忘记拍照,哈哈!
当几个服务生大声的唱生日快乐歌送给豆豆龙的时候,豆豆龙的表情还一脸很不自在的
模样,连服务生都很好奇,这位寿星似乎不是很进入状况唷~其实应该是豆豆龙超级害
羞,没过生日习惯的他,第一次遇到有这麽多人在「大庭广众」之下唱歌,应该觉得很
窘,不知道如何反应吧!
因为我不吃起司,所以,这蛋糕就由豆豆龙和小丸子、胖贤瓜分掉噜。
(棉花糖)
托豆豆龙的福气,店家送我们棉花糖享用,我们拿着竹签,一边旋转烤着棉花糖,
挺有趣的呢,以前我有在烧肉店烤过麻糬,就是没烤过棉花糖。
棉花糖遇热就愈膨愈大,感觉都快要从竹签上掉下来了,当外表烤的有点金黄色,
就可以吃了唷,吃起来外皮有点脆,因为热度的关系,糖味很香,带点微微的焦糖味道
,里面吃起来软软、糊糊的,奶味出乎我意料的重耶,我咬了一口後就给豆豆龙吃光光
了。小丸子说吃起来很像热的奶昔。
整个晚餐吃下来,女生很饱,男生加了蛋糕才稍稍有点饱足感。(可是,豆豆龙跟
胖贤本来就都很会吃..)食材的部份,都很新鲜精致,个人觉得综合海鲜普通了点,其
实店内很多人用单点的,偷偷算了一下,如果会点餐,单点应该会比较划算吧,不过套
餐就是适合我们这种懒人,一份套餐就可以吃肉、海鲜、沙拉、饭..等等。鸡汤虽然没
有印象中的浓郁,但是还算清甜,只是豆豆龙会觉得好像肉片数量有缩水。之前没好好
拍照比较,所以也不知道是不是误会。
吃烧烤都会怕有很浓的油烟味道,虽然烧肉屋不像原烧,在炭炉四周就有强力的抽
风口,所以几乎不会沾染味道,而烧肉屋在炭炉上方的抽风机也是很强力的,所以小丸
子说,吃了一餐下来,味道没有想像中的那麽重。但是,我想另一个可能是,当天是非
假日的晚上,客人不多,在整个店面很少人一起烤肉的情况下,当然烤肉的油烟味道也
不会这麽浓了。
其实,以这样的价钱,真的是贵了点,我跟豆豆龙完全就是很习惯烧肉屋的感觉而
已,服务生的态度很好,让我们宾至如归,不过有考虑下次换家吃,开拓新据点。
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1F:推 lovelyshu:烧肉屋吃过几次,价钱比以前涨了不少,不过印象中鸡汤一直 05/08 09:44
2F:→ lovelyshu:都是清爽的,味道若大浓会喧宾夺主,反而不好. 05/08 09:44
3F:推 sweetfire:我超爱吃烧肉的^^~原来京华城楼上也有烧肉屋啊...(笔记) 05/08 09:47