作者larle (岌岌可危)
看板SongShan
标题[食记] 台北松山区。千翔食品
时间Wed Oct 26 21:38:49 2016
餐厅名称：千翔食品
消费时间：2016年/10月
地址：台北市松山区南京东路五段281号
电话：02-27683243
营业时间：09:00~22:00
图文版：
http://blog.yam.com/larle/article/178527612
印象中是在撰写快车肉乾食记时，热心板友sabear推荐了千翔的
肉乾，只是少有机会上台北，直至最近才有缘一嚐。
千翔食品有几处分店，来到的是位在南京东路的店址。这里的产
品种类挺多，参考几篇食记後，决定肉松和肉乾各来上些许。
蒜香猪肉乾 80元/100克
特厚蜜汁猪肉乾 85元/100克
招牌猪肉松 75元/100克
店家的包装是夹链袋型式，吃不完保存起来挺方便。
蒜香猪肉乾口感紮实不过硬，微甜中带着蒜味。有些食记里盛赞
浓郁蒜香，个人觉得未到那麽夸张，大概为可提衬肉乾香气的程度。
特厚蜜汁猪肉乾真的有厚，厚度可以到一公分甚至超过，吃来相
对蒜香猪肉乾来说较Ｑ软，且能感受到些许肥肉存在，味道则甜些，
自己挺喜欢，但推测喜好度因人而异。
肉松很合个人口味，酱油、糖和猪肉和出了下饭的好滋味，并嚐
得到酥度。
老实说吃过的肉乾挺少，所以千翔和快车的肉乾是否为肉乾中的
好物着实说不上，只知道自己很喜欢。或许与自己嚐烤鸭般，原以为
吃来都相同，有天踩到大地雷，才发现以前吃过的烤鸭有多美好。
延伸阅读：
台北中正区．快车肉乾（南门总店）
http://blog.yam.com/larle/article/58771738
台北大同区．江记华隆
http://blog.yam.com/larle/article/119316526
台北松山区．CHIFFON日式手作戚风蛋糕
http://blog.yam.com/larle/article/85337048
台北松山区．吉季韩国美食茶饮房
http://blog.yam.com/larle/article/85333687
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一个人走在东沙群岛上 只有海龟在我身旁
悔恨当时年少轻狂 打混摸鱼样样都尝
寒风吹过我的脸庞 泪水沾湿我的衣裳
仰望星光 徒增心伤
心中除了凄凉 还是凄凉
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※ 编辑: larle (175.181.96.173), 10/26/2016 21:39:23
1F：→ fount: 这间肉乾好吃，但过年要排队，有一次排外面快一个小时，进 10/27 00:04
2F：→ fount: 去前需登记要买什麽，才发现要买的东西早就已经卖完，店员 10/27 00:04
3F：→ fount: 却没有事先告知或者贴公告，就很少再去消费了。 10/27 00:04
4F：推 fuzzier: 推，伴手礼首选就是他们家肉乾，麦帅一桥这边也有一间， 10/27 00:28
5F：→ fuzzier: 不过逢年过节真的排队排很长，但还是没有加德夸张XD 10/27 00:29
6F：→ larle: 请问一下加德是? 10/27 11:32
7F：→ lovelyshu: 佳德凤梨酥吧 10/27 12:31
8F：→ lovelyshu: 千翔肉乾卖点在於肉片很厚,至於快车我吃不习惯 10/27 12:32
9F：→ lovelyshu: 看到延申阅读的季吉,好久没吃了啊....... 10/27 12:33
10F：推 lovelyshu: 不管是季吉还是吉季,店名摆明写了叫作GG.... 10/27 12:41
11F：推 fuzzier: 对，是佳德才对XDD 10/27 15:34
12F：推 smallshu0418: 特厚肉乾好吃！肉松更是家中常备的早餐材料 10/27 21:37
13F：→ larle: 我还以为佳德也是卖肉乾的 XDDD 感谢情报^^ 10/28 22:43
14F：推 darksoultear: 以前在千翔打工时，也很常遇到客人跑来要买凤梨酥XD 11/12 01:19