※ [本文转录自 Food 看板 #1OGjED1q ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 标题: [食记] 台北松山 莲REN日本食堂 时间: Sat Dec 3 22:15:37 2016 餐厅名称：莲REN日本食堂 消费时间：2016年/10月 地址：台北市松山区复兴北路81巷12号 营业时间：AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (周日休) 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64713511 很久没吃汤咖哩了，偏专卖的店比较少见，南京复兴的莲，标榜主打代官山汤咖哩， 我不晓得代官山风格的汤咖哩是什麽，这天中午突然很想吃吃看便立即行动。 --------------------------------------------------------------------- 莲的店面在二楼，一楼出入口的墙面涂鸭有特色，红白色调显眼， 并摆了简化的午餐Menu立牌，一眼看去觉得像是日本人会有的设计方式， 店内摆设则是简朴不失格调，座位数不多，几张二人四人桌且无吧台位， 服务小妹很客气，独自过来便是二人桌坐下吃吃就走人，幸好来的早不需等待。 稍微观察一下，有日籍与台籍厨师的样子，点了一份炸鱼蔬菜汤咖里(260元)， 竹筴鱼现炸等了一阵子才上桌，配上一碗倒扣的白饭，湿度与弹性都不错， 以及一小锅的汤咖哩，整体乾乾净净，看了就舒服。 竹筴鱼裹了一些面包粉炸得很酥脆，不仅摆盘後毫无残油， 外层酥脆的硬度以及油香，都不影响咬下时感受竹筴鱼的松润滋味，味道平衡好吃。 喝一小口汤咖哩试试，像是日式咖哩添加了椰奶与南洋香料， 先是甜味，而後有着辛香微辣，十分开胃且不腻， 洋葱用得较多，还有些许杏鲍菇，吃起来倒也不单调，挺不错的， 一碗白饭沾着吃完还余下不少咖哩，要吃两碗却又多了，总觉得不想浪费呀~ -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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