※ [本文转录自 Food 看板 #1OVYBPcl ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 台北市松山区铜盘烤肉吃到饱-韩江烤肉 时间: Tue Jan 17 21:57:39 2017 餐厅名称：韩江烤肉 消费时间：2016年/12月 地址：台北市松山区敦化南路一段5号3楼 电话：02 2578 3573 营业时间：11:30–14:00, 17:00–21:30 每人平均价位：390~460 图文网志版:https://twpang.com.tw/blog/post/212449630 -------------------------------------------------------- 今天晚上跟朋友约好吃饭 想说好久没有吃吃到饱了 今天就来选家吃到饱来过过瘾 这次就选择这间-韩江烤肉 当作我们今天吃到爽的餐厅罗~ 店内还蛮多位子 店内也应景地挂上圣诞节的装饰 有些位置可以看到窗外的景色呢 人多的话也不用怕 也有大桌子可供大家选择 今天只有两个人 就安排坐在这个位置 沾酱 (店内好像就只有这种沾酱 没有其他的酱料) 白饭 & 汤品区 冷饮 & 高汤区 小菜 & 水果区 干丝 豆芽 泡菜..等小菜应有尽有 旁边还有豆腐 以及 面类可以选择 待会可以加入铜盘烤肉中一起享用 生菜 待会可以来包烤肉 老板这边有他上大大的标语 请各位客人勿浪费食材 火锅料 & 肉类区 这里猪肉 牛肉 鸡肉 羊肉应有尽有 牛小排的部分很抢手 本胖每次去都看到一大堆人专门抢这道食材 店内有部分的餐点 或是 配料是要另外加前点的 另外要说一下 这里不像外头的烧烤点一样 提供换网子的服务 这边的铜盘烤肉是一锅到底 如果要换锅的话 要加收一百元的费用 每桌桌上都有附一壶高汤 想要加汤就可以即时加汤 不用在店内跑来跑去了 桌上都会有温馨的小提醒 还有 烤肉的教学 可以照着上面的要诀来烤 首先要把整个锅子用肉片铺满 再开火 避免空烧烧焦了 用不了多久 下面的汤 以及 上面的肉片都熟 可以开动罗~ 虽然肉片本身就已经先用酱汁先腌过 本胖是觉得已经很够味了 如果觉得味道不够重的朋友 不妨沾点旁边的酱料~ 刚烤好的辣五花也很赞欧~ 喜欢不同吃法的朋友不妨可以用生菜包覆烤肉一边享用真是享受啊~ 每桌桌上都会附上一碗拔丝地瓜 甜甜脆脆的还蛮好吃的 冬天里吃着这麽热热一大锅的铜盘烤肉真是过瘾 本胖跟朋友一连烤了好几锅肉 吃起来真是爽快 但是要注意底下的油要一直捞 不然会赶不及烤肉滴下来的油欧~ (看到底下的油 本胖庆幸没有都吃下去 不然运动好几天都不见可以消回来) 一边要小心不要让锅子焦掉 一边要注意不要让肉装熟 真的要花很多精神 以及 要有一定 的功力顼像本胖这次就不小心让锅子焦掉了(但是换锅子要另外花一百元..就算了) 下次再来好好 磨练一下 这边要说一下 晚上的时间可能有误 要在特别注意一下 晚上有分两场 (5:00~7:00 以及 7:30~9:30) 中间为餐厅的整理时间 如果本胖五点半才到 也只能用到七点 想要吃到完整两个小时用餐时间的朋友 建议按照他们场次来进场用餐吧~ 不然急急忙忙得吃 会很不尽兴呢 韩江烤肉 地址： 台北市松山区敦化南路一段5号3楼 电话： 02 2578 3573 开放时间： 11:30–14:00, 17:00–21:30 【餐厅整理】 台北市吃到饱餐厅整理-依不同型式分类(持续更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/209113813 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw 脸书粉丝团 https://www.facebook.com/a12425/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (111.240.183.11), 01/29/2017 21:11:25 ※ 编辑: fatlee (111.240.175.207), 06/27/2018 19:38:48 ※ 编辑: fatlee (111.240.183.160), 09/19/2018 00:03:35