※ [本文转录自 Food 看板 #1OxCiVTE ] 作者: takubin (takubin) 看板: Food 标题: [广宣] 台北 松山意舍酒店que原木烧烤餐厅 时间: Tue Apr 11 20:24:58 2017 店名：台北松山意舍酒Que原木烧烤餐厅(松山车站) 地址：台北市松山区市民大道七段8号17楼 电话：02-26532828 试吃日期：2017 年 1 月 网志好读版 http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/213608524 一般对於烤肉的印象不外乎是吃到饱，进阶一点的是单点式的烧肉，原木烧 烤真的第一次听说 松山区的意舍酒店Que原木烧烤餐厅正是这样一家新式的烧烧烤餐厅，说到 松山一般都想到饶河夜市居多，但这次来到松山发现附近街道跟建筑都与 过往大相迳庭，捷运松山车站一出来正对面就是意舍酒店了，是栋颇现代的建筑 餐厅内的空间以buffet 来说不算很大，但很舒适，桌与桌的空间也不会过於拥挤 灯饰的部分都是手工编制，而且每款都不太一样，很花心思，有些像是蝉宝宝 的蛹，实在疗癒 柔和的灯光，让夜晚的用餐更有情调 餐厅旁也有调酒区，若是入住饭店可以来这里点杯酒微醺一下，更好入眠 夜晚的松山意舍酒店从窗外看出去，可以看到基隆河欧，整个台北夜景一览无 遗，另一个角度看的到101呢！相当美丽！ 大厅接待处好多颜色鲜艳的普普风画像，相当活泼的风格 大红灯笼高高挂，满是吉祥话的春联，刚好过年了，实在好应景好喜气，很有 年节气氛 松山意舍是semi buffet 的用餐形式，点了主餐，沙拉吧任君取用要吃多少有多少 日子真的过得好快，过年後马上就是情人节的到来，可得好好为心爱的另一半 的他她做好万全的准备不能掉漆啊~今天要来体验的情人节套餐绝对可以吃得饱 饱饱 餐前面包外酥内软还有坚果而且刚烤好热呼呼的，实在好吃！ 看看这整只波士顿龙虾加brandt beef牛肩夹菲力，还有两杯红白酒，还没喝酒 ，我心已醉了 看起来就很好吃啊，烤得粉嫩嫩的五分熟牛排，外皮微酥，是用他们原木百万 火炉碳烤的欧，所以吃的到木炭香味，中间粉嫩粉嫩的，油花均匀软嫩适中， 牛肉的原汁经过碳烤被锁住但咬下去在口中散出，五分熟是个刚刚好的熟度 原味就很赞欧，牛肉的新鲜原味不用多说你的味蕾会告诉你，沾点红酒酱提味 也可以让味道更丰富 肉质真的挺好，会想让他在口中多停留一下再吞下去 这个龙虾好大只，完完整整在这里！龙虾超新鲜的，轻而易举就把虾壳及虾肉 分离了 挤点柠檬汁，原味真的就超好吃的，龙虾肉实在肥美鲜甜又Q弹，而且每口都 有淡淡的碳烤香，搭上白酒，这个情人节夜晚应该很浪漫 龙虾肉沾点芥末奶油酱是另一种风味，酱料配的好总能让食物到达另一个境界 ，意舍的酱料种类蛮多的，每种主餐都会有最适合的搭配 除了虾肉，龙虾鳌千万不要错过罗！通常怕麻烦，不要担心，餐厅所有器具都 准备齐全准备好好的，连吃完龙虾的洗手水也在一旁，重点是虾螯比虾肉还要 甜欸，到底怎麽回事！吃完我们都吓到～好好吃! 实在是夫复何求啊！超幸福呢 最後的高潮是这个外表甜死人甜死人不尝命的甜点了看了整个少女心又要喷发 了，超吸睛又超杀底片，这爱神的箭一箭穿心要射往何处去？怎麽会这麽有巧 思这麽精致 让人一度不知道从何下手会舍不得破坏他！ 外层是草莓果泥的酸甜滋味由混合了香气，内侧的慕斯香醇浓郁！中间的巧克 力蛋糕画龙点睛最甜的在心里（哈哈哈，主厨很厉害！）情人节把最甜的留在 心里（一语双关，一个甜点数种涵义）酸酸甜甜不是就恋爱的滋味吗！正好草 莓季，草莓真的是很当季的水果 这样的情人节套餐2880（加一成服务费) 只有情人节当天限定欧，晚来就没有了 当天还加点了饭店力推的葛玛兰带骨猪里肌($980) - 建议大约是七分熟，中间 一样是粉嫩的颜色，经过碳火均匀的加热，表皮带点酥脆口感，猪肉也是很嫩 又多汁美味，沾上特制的非洲辣酱，有点酸甜，两者配合的融洽，着实有在国外 海边吃碳烤的风味 其实肉的烹调方式很多，但是带有碳烤的木材薰香却不是常有机会吃到的，正 因为难得所以可贵 就是这台据说要价百万的大烤炉，下面放的可是紮紮实实的木材去做烧烤，但 是请放心，餐厅完全闻不到任何碳烤的味道，只有食物上桌时，风味都锁在食 物表层了 刚好看到别人点的烤鸡顺便拍下他的风采，这鸡肉看起来是会允指回味无穷的 那种！ 沙拉区好多各式各样的沙拉 野菇鹰嘴豆沙拉 - 香菇们满新鲜的，而且好大一朵 草莓绿卷须沙拉 - 蔬菜都满新鲜的满满的蔬菜大平台，可惜草莓少了点 泰式木瓜鸡肉沙拉 - 木瓜沙拉一向清爽开胃 番茄费达起司沙拉 - 喜欢这款起司，香又够味 田园野莓茴香沙拉 - 这紫色的甜菜根来的，吃起来就是淡淡的甜味有点像火 龙果，但是不错吃 烤凤梨沙拉 - 凤梨很甜 凯萨沙拉 这个长的很像pizza的面包挺好吃的，有洒了些香料调味，内部还有起司块 马铃薯泥超奶超浓超绵超香，建议必拿！ 青椒很新鲜也很香，个人满喜欢青椒的香气 洋葱很甜好吃，也是必拿 千层面挺占胃的可以选择不吃 烤野菇水份充足欧，好吃 因为其他的沙拉已经吃了许多，这里自由搭配就略过了 左上方是燻鲑鱼，喜欢的千万不要错过 大片的火腿肉是我喜欢的口感 汤品区因为拍起来只看到两个瓮就省略没拍，但是有个羊肉清汤一定要喝上一 碗，没有羊骚味很顺口，冬天又可以补一下 甜点区 还有可爱的小熊软糖 磅蛋糕上头还贴心的淋上糖霜，整体吃起来不会那麽乾口 草莓慕斯中间夹层巧克力蛋糕，层次丰富，这款不错 泡芙 巧克力蛋糕快被扫完了 莓果奶酪 - 好吃！请务必多吃几口，你会爱上他的浓醇香，奶味醇厚，也是 必拿不要错过的一款 茶冻 有火龙果跟葡萄柚我个人觉得满佛心的，是些质量挺不错的水果 松山意舍的沙拉吧虽然种类没有非常多种都每样料理都算精致到位，一套情人 节大餐，有酒有肉有龙虾，还有精致到不行的一箭穿心甜点，不只能吃饱更能 在这住上一晚来个浪漫情人节夜，情人节套餐只有当天限定，快来许给你的情 人一个浪漫吧！ 松山区美食 洋城义大利餐厅传统与创新的异国美食 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/2 12484343 不是无敌海景是无敌海鲜的金泰日式料理 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post /211411345 与妈妈的晚餐约会~西华龙虾义大利面 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/20 9565766 原烧优质原味烧肉 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/205004719 港剧中的推车回忆~兄弟饭店梅花听港式饮茶 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/p ost/204969004 人气满场的市民大道涮涮锅 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/201430189 瞒着爹三店-不能告诉老爸的美味 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/197138 128 老眷村的面-银记刀削面 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/181131922 吃到饱 飨食天堂饱到炸 - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/132930964 ****************************** 台北松山意舍酒Que原木烧烤餐厅(松山车站) 店址 : 台北市松山区市民大道七段8号17楼 电话 : 02-26532828 营业时间 : AM6:30~AM10:00(早餐) AM11:30~PM14:30(午餐) AM6:30~AM10:00(早餐) PM15:00~PM17:00(下午茶) PM17:30~PM21:30(晚餐) AM11:30~PM16:00(周末早午餐) ****************************** -- ------------------------------------- 克莱儿萱食记 http://clairehsuan.pixnet.net/blog 克莱儿萱粉丝团 https://www.facebook.com/clairehsuan34 --

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