作者puddingann (软软)
看板SongShan
标题[食记] 中山国中站 WellMore维摩法式甜点
时间Tue May 16 15:50:42 2017
网志图多好读无音乐无人物版:
http://puddingann.pixnet.net/blog/post/341996961
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微微下着雨的午後跟姊妹一起来到WellMore Pâtisserie维摩法式甜点吃吃喝喝啦~
隐身在小巷弄中的WellMore Pâtisserie,从中山国中站走过来5-6分钟左右就到了~
来看看店内环境吧~
大片落地窗透着光让室内采光满好~
舒服的大沙发座位区很适合来这边放空喝下午茶吃美食聊聊天~
除了舒服的大沙发外,右手边是可爱的花墙,
最近刚好有画作展览,拍起来更有文艺气息阿~
整间店座位不算多,桌距很宽,空间十分宽敞舒适
来这边就是要有放松的感觉,不喜欢太过拥挤吵闹,
可以带个笔电来这边坐坐喝咖啡吃甜食~
虽然吃的是少女甜点,但是整间店却是工业风的金属感觉好特别~
然後墙上还有各个知名景点的手绘图画,这灯也太逗趣了哈哈
门口的花花们~
少女们来这边可以大拍特拍阿XD
来看看甜点柜吧~
因为软西当天去的时候已经是母亲节的尾声了,所剩甜点不多,提醒大家要吃要趁早哈哈
除了甜点柜的甜点外,饮品可以参考WellMore Pâtisserie菜单
有咖啡、茶品等等,但因为软西跟姊妹都不能喝有咖啡因的哈哈,
所以今天只能喝可尔必思了~
不一会儿後可爱的甜点们就上桌啦!!!
因为可能每季每次推出的甜点都不尽相同,所以甜点部分是到玻璃柜前挑选
WellMore目前主打法式甜点,之後会推出轻食等等,可以参考店家粉专~
主厨也是蓝带甜点高级班毕业团队~难怪会设计出这些好美又好吃的甜点阿~
因为难以抉择,所以软西跟姐妹选了四个甜点哈哈
一上桌就是先惊叹一连串觉得好美阿~哈哈每个都像艺术品一样
很适合姐妹们来这边喝咖啡聊是非喝下午茶~十分惬意
因为甜点有浓有淡,所以店员建议先从清淡口味的开始吃~首先是杨枝甘露(NT150)
里面有椰汁西米露、新鲜葡萄柚、爱文芒果慕斯、海绵蛋糕、椰子沙布列脆层~
一听到这名字的时候就想到香港甜点杨枝甘露阿!吃起来也很像一碗液体甜点的蛋糕版本
里面蛋糕体和下方布列脆层增加了整体蛋糕的口感层次好好吃!
再来吃了蜂蜜柠檬塔(NT110)
上方漂亮的玫瑰是义式蛋白霜、里面是蜂蜜柠檬奶油馅、法式塔皮
这一朵漂亮的白玫瑰会让我想到之前也是在中山国中站附近的初米咖啡~
塔皮是软西的心头爱,像饼乾一般的硬脆度有淡淡奶油香,
柠檬入口有点酸,但後来居上的蜂蜜甜中和了味道~
再来是俄罗斯城堡(NT150)
义式马林糖、桂花酿镜面果胶、芝麻巧克力内馅、
若竹抹茶幕斯、开心果粒达克瓦兹、巧克力塔皮组成的
抹茶带点苦甜,内馅巧克力中时不时吃到窜出的浓郁芝麻香,
桂花香气的果冻表层Q滑冰凉~整体有种大人的甜点感!
提拉米苏(NT150)
可可贝芮可可粉、马滋卡邦起司、鲜奶油、义式蛋白霜、咖啡酒糖液、手指饼乾
WellMore的提拉米苏吃起来细致绵密,
咖啡苦甜适中,也是一款适合不爱太甜的人吃的甜点!
饮品部分是蝶豆花可尔必思(NT100)
漂亮的蓝紫色渐层让女孩们又少女心爆发了阿XD
推推WellMore Pâtisserie维摩法式甜点!环境舒适安静宽敞不拥挤~
甜点偏大人系,不甜腻很顺口,除了好吃也十分美观,像艺术品一样
台北甜点口袋名单又要多一间,也可以看看其他中山国中站美食懒人包喔
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※ puddingann:转录至看板 CAFENCAKE 05/16 15:52
1F:推 ibin10: 空间看起来很宽敞!! 05/17 07:23
2F:推 yanzistart: 住楼上...怎麽觉得都没什麽人 05/17 23:29