作者oylq2000 (oylq2000)
看板SongShan
标题 [食记] 饶河夜市「东发号」面线与油饭
时间Thu Oct 12 15:45:59 2017
店名:东发号
地址:台北市松山区饶河街94号
电话:(02)2769-5739
消费日期:2017年10月
http://writerou.pixnet.net/blog/post/344171266
饶河夜市「东发号」面线与油饭
(位於饶河街土地公庙旁)
台北捷运松山线通车後,前往饶河街夜市就更加方便了。跟台北市士林夜市、宁夏夜市比
起来,饶河街夜市小吃种类较为多元。
其中,饶河夜市必吃的,当非「东发号」面线和油饭莫属。
由捷运松山站2号出口上来,进入饶河街左转,前行至土地公庙,即可看见「东发号」高
挂的红色灯笼,颇为醒目。
(高朋满座)
「东发号」须从小庙左边进入,内有座位,可外带,严禁外食。此店多年来只卖三样小吃
,即大肠蚵仔面线(65元)、肉羹(65元)和油饭(35元)。面线如不要大肠只要蚵仔则
为75元。此次已比上回调涨5元,但依然高朋满座,生意兴隆。
(大肠蚵仔面线和油饭)
此古早味面线,蚵仔不够饱肥,幸好大肠不会咬不动,且其特色在於猪大骨清汤不勾芡,
面线滑而爽口,跟一般面线之勾芡重口味,大异其趣。唯桌上备有各种调味料供顾客参酌
使用,尤以店家自制之辣椒酱,最能增添汤头美味。此外,肉羹汤同样不勾芡,肉羹为肉
条和鱼浆所做,散发猪肉的鲜美,加一点胡椒粉和乌醋最宜也。至於油饭,米粒富嚼劲,
口角留余香,又因油饭加了米酒和麻油,再淋上甜辣酱,滋味立刻产生相乘效果。
「东发号」的三样古早味小吃,质精味美,拥有自己的特色,的确让人一再回味。
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1F:→ OCEANBOY7329: 不错吃但份量超少 10/14 22:50
2F:推 workingman: 不好吃,太甜甜甜了...... 10/16 03:42
3F:→ workingman: 从早期25元到现在65元......面线越来越稀少 10/16 03:43
4F:→ polloopavone: 头一次吃到味精多到会回甘的面线XD 10/16 11:17