网志图文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226328498 台北饶河夜市，东发号油饭面线是今年米其林餐盘美食名单之一， 隐密在土地公庙旁，小店一间人潮狂涌入。 东发号蚵仔面线营业时间，从早上八点半到凌晨十二点， 随时想吃都方便，镇店之宝有三样，油饭、面线、肉羹， 通通走清爽路线，面线完全不勾芡， 喜欢口味重一点的人可以加辣椒酱，据说香气无比，波比则爱肉羹清甜回甘～ 店名：饶河夜市东发号 (土地公庙旁) 地址：台北市松山区饶河街94号 电话：(02) 2769-5739 营业时间：08:30-00:00 (周一至周日) 品尝日期：2018.8 --- 东发号位於饶河夜市中段，土地公庙旁边， 门口和招牌都不显眼，初访的人很容易不小心就错过了～ 穿过狭窄通道後会发现里面别有洞天，空间宽敞多了， 可是人更多，所以别指望有多舒适，众人全挤在一块用餐。 来夜市人挤人、并桌本就是常态不是太大问题， 近来有不少人说店家态度不好，当天波比也未遇见，所以过关～ 人潮虽多，前进的速度却很快，莫约五分钟就有位置了。 据说东发号从以前生意就是这麽好， 一直是饶河夜市的元老级名店，入选米其林餐盘美食 (指食材新鲜、细心准备，是美味佳肴) 只是锦上添花而已～ 整间店只卖油饭、肉羹、面线三样餐点， 以及辣椒酱单独贩售，菜色简单却能飘香八十多年，实在不简单。 面线（65元） 以大骨汤为基底，最大特色是它不勾芡走清爽路线。 不过很可惜这道不合我口味。重点不再於勾芡与否， 而是我觉得汤头没什麽层次，来自嘉义东石新鲜蚵仔块头虽大， 但是只有少少四个，至於肠子也没什麽卤过， 香气、口劲都不是太好，很多人推荐加辣椒酱後会好很多，可惜我不爱吃辣啊，呜呜。 油饭（35元） 相较起来波比较爱喜欢油饭，酱色虽比坊间油饭来的浅些， 可是非常够味喔，麻油香气也刚刚好， 米粒软Q富弹性，简单加一点甜辣酱滋味就很棒了， 和外婆在儿时常煮给我吃的油饭滋味相似，喜欢！ 肉羹（65元） 这个也很不错，汤头清甜回甘，肉块紮实不含糊， 价格虽然贵些，可是真材实料最重要，搭配油饭双组合，绝配。 下回预计来吃米其林必比登推荐的陈董药炖排骨， 已经吃过的美味福州世祖胡椒饼，在这里一并分享给你们罗～ --

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