※ [本文转录自 Food 看板 #1U9SIx4I ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 牛肉面鸡汤 台北极美味深夜食堂 宵夜首选 时间: Mon Jan 20 23:18:16 2020 餐厅名称：牛肉面．鸡汤 消费时间：2020年/1月 地址：台湾台北市松山区市民大道四段85号 电话：+8862 2778 7776 营业时间：18:00 - 04:00(+1) (周日公休) 每人平均价位：245 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：红烧牛肉面 + 蛤蜊鸡汤 官网：https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/ 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/ObyroR 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/01/blog-post_19.html 2020年1月11日，这天在台湾台北的捷运善导寺站 看台湾总统大选的开票 看完後时间已经晚了 但我还未吃晚餐 因为22:30时大部份餐厅都已经打烊 最後决定来到位於市民大道及敦化南路口附近的牛肉面．鸡汤 顺带一提，这里最近的捷运站则是捷运忠孝敦化站 我们在门口约等了15分钟才有位子可坐 宵夜时段依旧人声鼎沸，高朋满座 我点了一碗小碗的红烧牛肉面，刀切面，170 TWD (= 5.68 USD) 也和同行的朋友合点了一盅蛤蜊鸡汤，120 TWD (= 4.01 USD) 也点了像是豆干，豆皮，米血糕以及卤蛋等等小菜，合计约70 TWD (= 2.34 USD) 以两个人的宵夜来说 确实是有点太多了 但因为实在是难掩喜悦 想要庆祝民主与自由的胜利 桌上有各式各样的调味料 首先送上来的则是小菜卤味拼盘以及蛤蜊鸡汤 https://imgur.com/mbxniRE.jpg 卤味淋上酱油膏後 再沾上一点辣椒酱 确确实实是相当道地的台湾特色美食！ https://imgur.com/jS3hEzL.jpg 蛤蜊鸡汤喝起来香气浓郁且顺口 而蛤蜊的鲜味更是提升了整盅鸡汤的美味！ 鸡肉也是炖到相当软嫩 吃起来彷佛入口即化 接下来则是轮到了主角，红烧牛肉面！ https://imgur.com/iVKG0Zd.jpg 粗且宽的刀切面吃起来口感有劲 搭配上香喷喷的牛肉汤更是无可挑剔 牛肉块炖的相当入味 而且吃起来非常软嫩 在品嚐完了原味的红烧牛肉面後 建议可以加入桌上的牛辣油 不论是香气还是口感 整个美味的程度提升到更高的境界！ 个人觉得牛肉面．鸡汤的美味程度以台北的宵夜水准来说 可以说是相当数一数二的！ 是非常值得来吃的宵夜！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (123.0.37.84 台湾), 01/20/2020 23:19:01